今日鬼節,為什麼叫你到來賓大街買只鴨子回家過節,看這裡你就懂了!

不知不覺，時間已經進入到9月1日，今天是中國農曆七月十四，被來賓人視為最隆重的傳統節日之一「鬼節」。「鬼節」其實就是中元節，在這個節日裡，來賓家家戶戶都有祀亡魂、放河燈、焚紙錠等習俗，而且在這一天都要吃鴨子，鴨子成為了當仁不讓的「主角」。

鬼節到來 鴨成主角

在來賓，「鬼節」不遜於春節，在這個節日裡，在外打工的一般都會回到家鄉與家人團聚，大街小巷的很多商家在這個節日也會早早閉門謝客，有的甚至特意放假回家過節。「鬼節」在來賓各地也稍有不同，有些地方把「鬼節」定在農曆七月十三、十四這兩天，而有些地方定在農曆七月十三至十五這三天，有些地方還持續到七月十六。

每當這個節日的到來，來賓集市上的鴨子銷售量也是最大的。在每年的農曆七月十三，在位於來賓市老城區的裕豐農貿市場附近的專賣雞鴨的門面，以及周邊的柳來路、中南路、新興路等路段，都有很多商販將鴨子擺到路邊叫賣，鴨叫聲綿延不絕，糞便的氣味在空氣中擴散。有些賣鴨子的老闆用著擴音器在不停地朝過路的行人吆喝：「土鴨，土鴨，土土的啵，過來看一看，瞧一瞧啊！」

不管鴨子是否土鴨，反正這樣吆喝開來，老闆說著有十足的自信，行人聽了也感到無比開心。「家裡面自己養的鴨子，有優質、穩定的貨源。」在新興路路邊賣鴨的某老闆娘介紹，她們家是養鴨專業戶，家裡目前養了500多隻鴨子，都到了出售的時候，像往年的「鬼節」，她每天都可以賣出一百多隻鴨子，預計今年的「鬼節」，也可以將這批鴨子全部出售出去。

這個老闆娘只是「鬼節」來賓鴨子生意火爆的一個縮影。自去年以來，來賓的豬肉價格迅猛上漲，其他肉類、禽類、蔬菜等價格也隨之「水漲船高」。才哥走訪了老城區裕豐農貿市場的鴨行了解到，很多個老闆都說「鬼節」時鴨肉價格適當漲了一些，銷售量也在平時的兩三倍左右。

為啥鬼節要吃鴨子？

才哥了解到，不僅是來賓人在「鬼節」要吃鴨子，在廣西的很多個地方，鴨子也是「鬼節」必不可少的食物。關於「鬼節」為什麼要吃鴨子，雖然我市的相關文化部門均未能夠給予解答，而且也沒有任何相關歷史資料所記載，但是在來賓的民間中，卻有著各種不同的說法。

其中一種說法是，因古代人們生活比較貧苦，只有到節日才有肉吃。「鬼節」期間是鴨子長成的季節，於是一到「鬼節」家家戶戶就殺鴨子、吃鴨子，久而久之形成了傳統。

而另一種說法是，在「鬼節」的時候地府開門放鬼魂，人們在這個節日祭拜祖宗時，所用的紙錢、衣物是要靠鴨子馱過奈何橋的，所以，鬼節時一定要吃鴨子。久之，吃鴨子就成了過「鬼節」不可缺少的一個節目。

也有一些說法是，在廣西農村種稻穀前，每戶人家都會買上約十隻鴨子回來養；在割完稻穀後，鴨子可以吃掉田裡的穀子和蚯蚓，從而降低成本。農曆七月十四前後，正是種第二季稻穀的時候，農民們為了犒勞自己，開始殺鴨子過節。隨著時間的推移，人們就習慣在這天吃鴨子了。（李冠才 文/圖）