為什麼隆回人過鬼節要吃鴨子?這些禁忌好多人都曉不得!

2020-12-11 騰訊網

俗話講：七月初一鬼門開，七月十四鬼亂竄。相傳這天鬼門關大開，百鬼夜行，所以七月十四鬼節，這些禁忌你應該知道！

為什麼隆回人喜歡過七月十四？

農曆七月十四被叫做「鬼節」，農曆七月十五則是我們中國民間的傳統節日「中元節」。

但是捏，不知道小夥伴們有沒發現，隆回過「鬼節」不是在農曆七月十五，而是在農曆七月十四。為什麼要提前一天呢？

這裡有一個傳說：以前隆回老百姓也在農曆七月十五過節。到宋朝末年，南方戰亂，隆回老百姓正準備過中元節，聽聞元軍大舉進攻嶺南，為避戰亂，只好提前一天過節了。

如此習俗後來便一直延續下來，這就是隆回人七月十四過「鬼節」的由來。

這才是隆回人過鬼節的正確方式

鬼節在隆回，是暑假期間最為重要的傳統節日，每到這一天，一家人都會聚在一起吃飯、過節。

在隆回，鬼節的那天晚上，有些人會買一些紙錢，然後到路邊或者是找一個空曠的地方，在地上畫個圈圈，倒水飯，為死去的先人燒紙錢，以表祭奠（當然這種汙染環境的行為今年已經被禁止了）。

沒有美食的節日不算個好節日。鬼節吃鴨子，是隆回的傳統習慣，所以鬼節也被稱為「鴨子節」。七月十四這天，賣鴨子的小販都忙得要死克。

有些小孩會好奇地問大人，為什麼這天要吃鴨子，而不能吃雞？這時大人一般會說，鴨子會遊泳，燒給老祖宗的紙錢、衣物得靠鴨子馱過奈何橋去。

而且「鴨」和「壓」同音，大約也只有這一天能鎮住孤魂野鬼的意味。人們認為亡靈可以站在鴨子上，通過鴨子的運載在陽間和陰間自由穿梭。

鴨子的吃法有很多種，荷葉蒸鴨，子姜炒子鴨，黃燜板慄鴨，啤酒鴨等等，每家每戶的吃法都各不相同。

子姜炒鴨，滿滿的都是家鄉的味道。

荷葉蒸鴨，帶著荷葉香味的鴨肉，要流口水了有木有！

現在板慄也成熟了，新鮮板慄黃燜鴨，簡直是絕配好嘛！

這兩天這些事情千萬別做

俗話說「七月半，鬼上岸」，在隆回過七月半，老人們都會告訴我們一些禁忌，比如不要下河遊泳、晚上不要出門、不要輕易回頭、不要說「鬼」字……

當然，這些民俗說法，信則有，不信則百無禁忌，我們應當時刻保持一顆尊重與敬畏之心。

其實，如今的「鬼節」早已不是古時候封建迷信的存在了，正在逐漸成為一個家庭團圓的重要日子！你們家過十四還是十五？過節會吃鴨子的請在文末點個在看！

相關焦點

  • 今日鬼節,為什麼叫你到來賓大街買只鴨子回家過節,看這裡你就懂了!
    「鬼節」其實就是中元節，在這個節日裡，來賓家家戶戶都有祀亡魂、放河燈、焚紙錠等習俗，而且在這一天都要吃鴨子，鴨子成為了當仁不讓的「主角」。 才哥了解到，不僅是來賓人在「鬼節」要吃鴨子，在廣西的很多個地方，鴨子也是「鬼節」必不可少的食物。關於「鬼節」為什麼要吃鴨子，雖然我市的相關文化部門均未能夠給予解答，而且也沒有任何相關歷史資料所記載，但是在來賓的民間中，卻有著各種不同的說法。
  • 農曆七月為什麼是鬼月 這和中元節有很大關係
    在民間農曆七月被稱為鬼月，這個月有很多事情是不能做的，也就是大家所說的禁忌事情，這一點大家一定要記好，至於為什麼是鬼月這還和中元節有關。 　　相傳，從每年農曆的七月一日起，陰間的鬼門就會打開並且一直保持這種開放狀態到三十日才會再度關閉。所以整個的農曆七月直接被稱為了鬼月。
  • 農曆七月十五為何是鬼節?盂蘭盆會的禁忌又有什麼
    大家晚上好，我是鴨蛋，最近呢時間有點調整不過來，所以就在這晚上來和大家聊聊，今天說的是一個中國的傳統節日-中元節，這個呢馬上也就七月十五了，作為中國的鬼節又叫盂蘭盆會，它有什麼禁忌呢？鴨蛋給大家匯總一下。
  • 鴨子近段時間為什麼那麼便宜,好多養殖戶都在虧本賣?
    鴨子近段時間為什麼那麼便宜，好多養殖戶都在虧本賣？鄉下養鴨這個風險更大。這種病比較流行。在市場上，價格也很不穩定。還有一些鴨舍。輸入一萬隻鴨子大概五萬美元左右。養鴨一般是28天。在35天之間就東北而言這隻鴨子大概可以賺到一美元以上。那就是說，利潤在一萬美元到兩萬美元之間。
  • 為什麼鴨子下水之前要先喝口水？
    有養過鴨子的朋友肯定有這個經驗，一群鴨子搖搖晃晃走到水邊，然後走到水邊後總是要將鴨嘴伸進水裡摸索一番，然後再果斷下水、歡快的開始遊起來，而且邊遊還一邊用嘴在水裡嗦嗦，這鴨子為何要這麼幹？為什麼鴨子下水前就要嗦嗦下？確實是個有趣的現象，鴨子下水前先嗦嗦，要說在水裡遊嗦嗦是覓食，但下水前是啥意思？就像人類那樣下水前試試水溫？
  • 雲南大理特色菜之鬼節必備特色菜--豬肝鮓燉芋頭花,有人吃過嗎?
    大家平時在生活中芋頭吃過很多了吧，吃過芋頭花沒？大理當地人的話應該都吃過，我也很喜歡吃這道菜，我和我哥哥都對芋頭及其芋頭製品有輕微的過敏症狀，但是我們兄妹兩個寧願過敏也要吃這道鬼節必備的特色菜—豬肝鮓燉芋頭花，豬肝鮓前面給大家講過了，今天再給大家解釋下什麼是豬肝鮓。
  • 中元節驅魔闢邪吃什麼最好? |南京818
    鴨子 去世的祖先會在中元節這一天回家看看，在過奈何橋的時候需要過河，這時候就需要鴨子帶他們過去，活著的人需要送些鴨子過去。後來慢慢發展成了中元節吃鴨子。，但是你都把狗吃了還怎麼避邪，難道吃了狗肉，人也就繼承了旺財可以闢邪的功效？
  • 七月半鬼節要吃什麼 民間中元節傳統食物盤點
    今天是農曆七月十五中元節，也是民間常說的鬼節，作為一個傳統節日，民間是有很多習俗的，那麼中元節的時候要吃什麼呢？ 　　吃鴨 　　中國大多數地區，中元節他們都會吃鴨，中元節也就是「鬼節」，而鴨的諧音就是「壓」，寓意著鎮壓邪氣。而中元節真是夏季最熱的時候，吃鴨也可以降火清熱。
  • 韓國人:是我吃過最好的鴨子!
    韓國人：是我吃過最好的鴨子！之前在b站看過一個視頻，是一群韓國明星來中國北京旅行，在全聚德吃的烤鴨。鴨子外焦裡嫩，吃了一口後，滿口留香，全部的人驚訝不已，沒想到會這麼好吃，還有人稱這是我吃過的最好吃的鴨子，沒有之一，他說韓國也有北京烤鴨，但味道一點都不一樣，完全沒這個好吃，看來要吃烤鴨還是得到中國來啊！看到這個視頻，小編也是非常的開心和驕傲啊！！
  • 吃番茄的這些禁忌你要知道
    說道番茄,大家都不陌生,人們第一反應應該是番茄炒雞蛋,番茄有的地方會叫西紅柿,它是我們生活中常見的一種蔬菜,很多人是非常喜歡吃西紅柿的,其實在食用西紅柿的時候也是應該注意一些飲食禁忌的,那麼你們知道有哪些飲食禁忌嗎?下面就讓我們一起去看看吧。
  • 為什麼有些人能看見鬼,有些人一輩子都看不見?
    怎麼見到鬼，這個可能是所有人都好奇的問題。為什麼有的人說看見了，有的人又說根本不會有這些玩意兒。
  • 隆回隨處可見的東西,竟賣到3000元一斤!
    這東西在隆回隨處可見竟賣到3000元一斤！缺錢的人快去抓！不懂你是否見過這種蟲？——土狗！是不是很形象？你也吃過？土狗的料理方法？錯！錯！錯！而是它要攤！上！事！了！它們將要面臨「滅頂之災」！據佛山日報和江門電視臺報導：這種以前在農村常見的蟲子，在廣東一些餐廳和燒烤攤非常搶手！作為一道養生食材，可炒可炸，風味獨特，如果處理得當，沒有任何異味。據說，這種東西非常具有陽剛之氣！
  • 「中元節」人為什麼會怕鬼?
    為什麼在這個時候祭祀祖先呢？因為咱們是一個農業國，自古以農事為生的國家，靠天吃飯，總要寄託於神靈的庇佑。這麼多的神仙，誰能天天盯著保佑咱呢？自然，就是已故的老祖先。那麼這會兒，秋天到了，糧食豐收了，列祖列宗們值了一年班了，你不得表示一下？
  • 南京為什麼會被稱為鴨都,因為鴨子這麼美味,南京人都愛吃呀
    關於南京人喜歡吃鴨子，網絡上早有戲謔：「沒有一隻鴨子能活著遊出南京」。充滿貴氣的古都金陵，如今因為對鴨子的狂熱而被稱為「鴨都」。南京人熱愛吃鴨，精於吃鴨，大事小事都要吃鴨，於是在國人心中，南京人x鴨子成為了一對牢牢鎖死的cp，鎖上的鑰匙也已經被南京人燉著鴨子吃掉了。
  • 什麼人不能吃海參 關於海參的禁忌人群
    海參是非常滋補類的食材，吃起來口感軟糯，也十分美味，當然，海參的價格也十分「美麗」。要說海參的好可以說出好多，但這樣好的食材並不是人人都適合吃，那什麼人不能吃海參呢?關於海參的禁忌人群你應該先了解下。
  • 老虎為什麼要吃人?吃人的老虎有什麼特點?
    老虎為什麼要吃人？吃人的老虎有什麼特點？在中國，老虎自古以來就是一種話題性很強的貓科動物。在我國的文化中，有眾多帶「虎」字的成語，這些成語生動地描述了老虎各方面的特徵以及它們對人類的影響。比如說「談虎色變」這個成語就說明了人們對老虎的懼怕。
  • 吃鴨子吃得滿嘴瀝青
    吃鴨子吃得滿嘴瀝青 　　中國江蘇網5月22日訊 禽流感的陰影剛剛過去，南京人喜歡吃的鴨子又回到了市民的餐桌。然而，經歷了禽流感之後，南京的鴨子質量卻不盡如人意。就在前天晚上，一市民在吃鹽水鴨的時候，發現鴨頭裡殘留很多黑色物體，經仔細辨認，原來是國家嚴禁使用的瀝青。
  • 烹調鴨子不加一滴水,香辣美味,佐酒下飯皆宜,比吃醬板鴨還過癮
    「雞鴨魚肉」是老百姓餐桌上的四大葷菜，排名在第二的鴨肉，相比豬肉來說，還是要便宜些，加上鴨肉沒那麼多肥肉，比雞肉還要瘦，隔三差五就會吃點鴨肉，什麼酸蘿蔔老鴨湯，鴨子燉海帶、滷鴨、魔芋燒鴨等菜都不錯，這些家常鴨類美食都做來吃過，確實很好吃。
  • 操鴨子
    我每天都數鴨子，唱那首《數鴨子》，它們的數量越來越少，有一天一隻都沒有啦，估計是被吃光了。我開始把外婆養的雞往河裡扔，它們不會遊泳，但是會飛，也挺好玩。我再長大了些就啥都沒啦，沒有雞啊沒有鴨，連河都沒了。我養過一些奇怪的東西，蜘蛛大麥蟲蜥蜴什麼的，都死了，這學期想養鴨子了，於是我一回徐州就跑去找鴨子。
  • 吃藍莓的禁忌有哪些 這些禁忌千萬要知道
    在我們日常生活中，藍莓是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，但是您知道吃藍莓的禁忌有哪些嗎，藍莓的功效與作用又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。吃藍莓的禁忌有哪些　　1、藍莓不能和牛奶乳製品一起吃藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質。