鱷魚，是我們都非常熟悉的一種動物，在大家的印象中，鱷魚都是非常兇猛的，因此我們看到它，都會敬而遠之。雖然鱷魚是一種很可怕的動物，不過現在，也有很多人工飼養的鱷魚，是可以食用的。除了肉可以吃以外，像是鱷魚蛋，也是可以在網上買來吃的。不知道小夥伴有沒有見過呢？
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這不，今天小編在網上閒逛時，就看到一名網友分享的視頻，他今天要試吃的，竟然是鱷魚蛋，一下子就勾引了小編的興趣。雖然鱷魚都見過，但是鱷魚蛋，相信大部分小夥伴都跟小編一樣是沒有見過的。拆開快遞，網友一共買了六個鱷魚蛋，包裝還是很不錯的，用的都是真空包裝。
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可以看到鱷魚蛋長得很長，比雞蛋要大一些，表面摸起來有一些像鴕鳥蛋，一點都不光滑，而且用手指一敲，都會發出很清脆的聲音。那麼，如此特別的鱷魚蛋，它的味道又會如何呢？網友選擇了非常傳統的做法，那就是用來做蛋炒飯。小編不禁好奇，它的味道會比普通蛋炒飯好吃嗎？
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據說，鱷魚蛋的營養價值還是非常高的，比雞蛋還要好，它的價格也比較貴，一個就要三十塊錢。網友敲開一個鱷魚蛋，蛋黃的顏色看起來並沒有那麼黃，而且蛋白就像水一樣，比較透明，聞起來也沒有雞蛋那麼腥。不過，看到這鱷魚蛋的顏色，並沒有讓人充滿食慾的感覺，網友還擔心這顏色炒出來的飯會不好看。
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端上桌的鱷魚蛋炒飯在調料的襯託下還是很還不錯的，網友嘗了一下，感覺吃起來沒有雞蛋炒飯那麼香，不過味道都差不多。因此網友為了更好的試吃體驗，就水煮了一個。剝開蛋殼，蛋清看起來有一些像果凍，並不會像雞蛋一樣完全凝固，吃起來的口感也很像果凍，只是蛋黃就有一股奶香味，口感也很粉，就是網友吃了感覺有點噁心。總的來說，網友覺得還是雞蛋比較好吃，不過鱷魚蛋的營養價值會比較高。不知道有沒有小夥伴吃過鱷魚蛋呢？