網紅推薦的燕窩,到底要不要買?

近日，某知名主播在直播間賣燕窩被有些粉絲說賣假貨，引起了廣大網友的熱議。

總結了一些被廣大粉絲網友質疑的大概有四個疑點：

1、 燕窩產品的蛋白質為零，但是其固形物含量卻≥50%；

2、 成本只有4元的產品，賣到40多元；

3、 燕窩產品的類別為風味飲料，而不是像其他知名品牌一樣叫其他罐頭；

4、 單獨包裝的產品上沒有溯源碼。

一、 首先關於第一點蛋白質含量的問題，幹燕窩中大約含有50%的蛋白質、30%的碳水化合物、10%左右的水分以及一些礦物質。這款燕窩的配料表排序是這樣的：純化水、冰糖、燕窩、海藻酸鈣和乳酸鈣。而這如果這燕窩的固形物主要是燕窩的話，蛋白質不至於為零，說明也有可能主要固形物並不是燕窩，說它是糖水並不冤。其他知名品牌的燕窩蛋白質含有都在4%-12%之間，還有就是可能標籤不規範，標錯數據，側面也可以推測這個生產燕窩的廠家所生產的產品也確實令人堪憂，對產品沒有嚴格把控。

二、 第二個疑點，成本只有4元，賣40多元，大家都知道燕窩是非常貴，但關於這個成本問題，只有生產廠家自己最清楚。因為一款產品的定價包含很多因素，並非僅僅是原料成本，還有用工成本，最大的還有營銷成本等來定價一款產品。這些成本最後都會算到消費者的腰包裡。

三、 產品類別為風味飲料，風味飲料暫還沒有明確的國家強制性標準規定，像其他蛋白質飲料、茶飲料、乳飲料、碳酸飲料等倒是已經有了明確的國家標準。而這款燕窩產品的標準代號是Q/DZXY 0010S,而Q開頭的標準一般是企業標準，是企業制定，經過審查備案後就發布使用了。經過有關部門審查備案後的企業標準也是準許生產相關合格產品的，不代表它不合格或者不好，好與不好在於其產品質量問題。

四、關於溯源碼，溯源碼主要是用於防偽，追溯，查詢、防止仿冒製造，追溯產品的一種技術方法。一般大的品牌為了防止被仿冒，都會申請條形碼、溯源二維碼等唯一防偽標識。至於這個品牌的燕窩沒有防偽標識，大家自己想吧。就我自己來判斷，我也會覺得這個產品不咋地。

拋開這些因素，燕窩真的值我們花大價錢去買嗎？

不值得！但有錢隨意，畢竟它燕窩也不是毒藥，也有一定的營養物質，也是一種食品，還可以作為一種「安慰劑」。就是你覺得自己吃了燕窩後皮膚變好了類似這種感覺就是「安慰劑」。

為什麼不值得花大價錢買燕窩？

第一、 燕窩的營養價值其實並沒有宣稱的那麼玄乎，什麼補充膠原蛋白、美容養顏啥的。首先幹燕窩的蛋白質含量是高沒錯，但是其蛋白質質量並不好，胺基酸組成並不完全、消化吸收有限，比不上雞蛋。這不是什麼秘密了，營養成分研究和分析已經一項成熟的技術，是有研究證明了的。

第二、 真正的燕窩太珍貴，它是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液絨羽等混合凝結所築的巢，經過深加工後可供人類食用的部分就是燕窩。

從原料的來源上就可以看出物以稀為貴，再者將燕窩加工成可食用的燕窩產品，需要很多道複雜的工序，過程繁瑣，用工成本增加，價格也自然低不了。也容易在去除鳥羽、鳥糞、樹枝等一些雜質的繁瑣工序使用漂白劑漂白。

第三、 商家廣告宣傳的作用，消費者很多時候認識一個產品往往通過廣告，主播的直播間介紹，然而廣告只會廣而告之產品的優點，只要抓住一個賣點，肯定是不會放過的。這些廣告的費用最後都會算在消費者的腰包裡。

最後，燕窩真的沒有那麼神奇，「貧民窟」女孩們真的不必追求美容要花大價錢買燕窩，多吃幾個雞蛋、買幾瓶保溼面霜，它不香嗎？