食物相剋的說法存在久矣，有些說法是相剋的食物一起吃會中毒，有人曾多次試吃過幾組傳說中「相剋」的食物，沒有發生任何不良反應，那食物相生相剋的說法是否存在呢？當然存在，因為每一種食物都有其特定的營養物質，有些營養物質放在一起會產生不產反應，有些放在一起會添磚加瓦。下面就將相生相剋的食物羅列如下。
芹菜具有清熱、平肝、降血壓的作用；花生有止血、潤肺的作用。兩者同時食用有軟化血管、降膽固醇的功效。
萵筍和青蒜苗同食可順氣、通經脈、結齒明目、清熱解毒、防治高血壓的功效。
茄子有去痛活血、清熱消腫的功效；苦瓜有解除疲勞、清心明目的作用。兩者是心腦血管病人的理想食物。
木耳與萵筍同食可增強食慾、刺激消化，對高血壓高血脂、糖尿病、心腦血管病有防治作用。
雞蛋搭配韭菜能補腎、行氣止痛。對陽痿、尿頻腎虛、痔瘡及胃痛有一定療效。
生菜和大蒜同食可殺菌消炎、降血壓、降血脂、降血糖、補腦、防止牙齦出血，常吃有清理內熱等功效。
芹菜與西紅柿都有明顯有降血壓作用。兩者同食可健胃、消食，對高血壓高血脂有功效。
豆角的營養成份能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿，與土豆同食可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
尖椒與空心菜都含有維生素和礦物質，兩者同食可降血壓、止頭痛、解毒消腫、防治糖尿病。
豆腐和金針能夠抑制癌細胞，是高血壓、高血脂、心腦血管硬化、肥胖症患者的佳餚。
土豆與柿子長期食用可導致尿結石、腎結石，應儘量少吃。
菠菜與豆腐同食不但鈣得不到吸收，還會破壞身體內部的鈣質，導致頸椎、腰椎病、結石病。
香蕉與西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引發腎虧，導致血糖升高。
黑木耳與白蘿蔔同食能導致皮炎與皮癬、老年斑，儘量避開同食。
米湯與牛奶同食，可導致維生素A破壞，長期服用有損視力。
紅薯與雞蛋同食易引發腸梗阻及腹脹，應儘量避開。
南瓜與羊肉同食易導致胸膜炎、肺氣腫，應避開。
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