2020年商用溼垃圾處理設備行業發展淺析及設備介紹|垃圾減量|生態保護|垃圾處理

民以食為天，我國的餐飲市場不斷發展壯大，產生的餐廚垃圾也在不斷增長。餐廚垃圾處理行業也在2015年迎來了市場的集中爆發期，經過2018年火爆發展，預計到2020年，將迎來又一輪的發展機遇。

餐廚垃圾是餐飲溼垃圾和廚餘垃圾的總稱。 它指的是餐館，飯店，單位食堂和家庭日常生活等食物和飲料的剩餘物，以及餐廚垃圾，剩餘物，肉，油，蔬菜，水果等，是城市生活。 垃圾的主要成分具有高水含量，高有機含量，高鹽含量和易於生物降解的特點。

  數據顯示，中國餐廚垃圾的比例佔城市生活垃圾的37％-62％。 中國主要城市每年產生的餐廚垃圾不少於8000萬噸。 中國城市產生的垃圾量驚人。 以北京為例，2018年，北京的廚餘垃圾每天產生超過2600噸，是2014年日產量1200噸的兩倍，並且四年複合增長率為20％。

  目前，我國的廚餘處理技術主要包括傳統的處理技術和資源處理技術。 其中，傳統的處理技術主要包括垃圾填埋和焚化方法，資源處理技術主要包括好氧堆肥，飼料處理和厭氧發酵。 具體地，在傳統的廚房垃圾處理技術中，垃圾填埋法具有簡單，投資少的特點，但垃圾填埋處理的水平極低，汙水量大，汙水處理難度大，堆料和資源穩定性差。 浪費是主要的代價。

  焚燒方法對廚餘熱值有一定要求。 它通常用於處理熱值相當高的可燃廢物，例如木材和紙張。 由於水分含量高，不適合直接焚燒水分含量高的廚房垃圾。 高將增加焚化燃料的消耗並增加處理成本； 高水分會導致焚化爐內的不完全燃燒並促進二惡英的形成； 因此，廚房垃圾不適用於焚化過程。

  在資源處理技術中，好氧堆肥是利用微生物降解廚餘中有機物的過程，包括好氧生物處理和堆肥處理。 餐廚垃圾富含有機質，水質適中，營養成分均勻，非常適合微生物生長。 因此，廚餘垃圾中的微生物在一定的積累狀態下自然生長繁殖，使有機質降解，最終生成穩定的富含腐殖質的有機肥料。

商用餐廚垃圾處理設備是通過破碎、脫水或者發酵降解的方式實現有機垃圾的減量化處理和資源化利用，如菜渣，剩飯，骨頭等雜物粉碎成渣進行固液分離，利用油比水輕的特點使油汙水在經過一個特殊結構設計的水槽內沒有進行研究自然環境分離方法分層，廢油通過各種管道被抽水泵抽到收集桶收集發展起來，經過數據處理的汙水系統可以選擇直接排放到企業排汙管道內，而粉碎成渣的廚房垃圾通過好氧菌的發酵變成了有經濟社會價值的有機化肥料。

商用餐廚垃圾處理設備的優勢：

1.模塊化設計，安裝方便

2.全密封設計，配置異味處理倉，無異味溢出，對周邊環境影響較小

3.設有異味消除裝置，能消除異味，保護周邊環境。

本項目設備採用好氧微生物發酵工藝處理，經康為分體式商用餐廚垃圾處理設備分離出的固態垃圾進入發酵處理倉中經由恆溫恆溼攪拌發酵，轉化為可回收的有機肥料、水、二氧化碳。使餐廚垃圾可就地處理，轉化所得的有機肥料交給回收公司實現經濟收益。

商用餐廚垃圾處理設備配置清單：

序號

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