中國網訊 (記者 姚宇琛 實習記者 延瑜)12月3日，由中國農業國際合作促進會主辦的「動物福利與公眾健康國際論壇暨全國名特優新動物福利產品發布會」在京舉行。中國農業國際合作促進會會長翟虎渠先生出席開幕式並致辭，總結了推動動物福利事業對於促進人類健康的重要意義。
中國農業國際合作促進會會長、中國農業科學院原院長翟虎渠 車周勇 攝
新冠肺炎疫情發生以來，越來越多的人認識到人類、動物和環境健康之間的「同一健康」關係。談到動物福利與人類健康的關係，翟虎渠指出，隨著人民生活水平的不斷提升，農業逐漸由「吃得飽」向「吃得好」、「吃得營養」、「吃得健康」方向發展。「同一健康」理念倡導友好對待動物，改善動物福利、保障動物源性食品安全與健康、最終抵禦人類健康風險。「想要健康，就需要吃健康的農產品、蔬菜和肉類。如果動物不健康，就無法給人類提供安全的農產品。」翟虎渠說。
中國農業國際合作促進會多年來致力於動物福利工作，得到了國際社會的廣泛認可，在推動福利養殖方面取得了諸多成效。翟虎渠表示，福利養殖作為「同一健康」理念的重要組成部分，也是畜牧業綠色健康可持續發展的方向、福利產品更是這一理念的最佳載體。名特優新動物福利產品是動物福利事業發展的重要創新，將成為畜牧業高質量發展的新引擎和助推器。
中國是世界重要的畜牧生產和消費大國，高度重視生態環保、人畜和諧、產品優質、食品安全，實施質量興農、綠色興農和品牌強農戰略，持續推進動物福利理論學習研究、理念傳播推廣、標準制定推介、立法進程推進、評價監督體系建設、國際交流合作等方面工作，持續推進動物福利產品質量提升，培育動物福利產品品牌。翟虎渠會長強調，應加強對於「動物福利與公眾健康」話題的相關研究。我們不僅要研究人類的健康，還應研究食品的健康，保證人們接觸的、食用的產品是健康的，讓病毒遠離人類，才能建設健康的世界。他呼籲，「我希望所有有志於動物福利和人類健康的同志們攜起手來，為動物福利、為動物健康、為人類健康共同努力。」