養樂多的DNA:開展學術科研和交流活動 助推益生菌健康理念

2020-11-23 中國經濟網

 

　　經濟日報-中國經濟網北京5月30日訊（記者 吳曉薇）從2002年每日銷量6萬瓶，到2018年每日銷量750萬瓶，養樂多在進入中國大陸市場後表現愈發出色。近年來，中國消費者的健康需求推動著益生菌類產品的蓬勃發展達到近千億市場規模。這一盛況離不開益生菌科學研究成果的支撐。

　　「飲食和健康的關係非常大。在中國的傳統健康飲食文化當中有著醫食同源的養生文化，兩千多年前在中國的古書當中其實已經有記載。現在益生菌的研究也在不斷地發展、進化。研究成果顯示對於人體腹瀉、便秘，以及腸內的細菌感染都有作用。除此之外，大家也開始研究腸與腦的關係。」養樂多（中國）投資有限公司的董事長·總經理平野晉認為，益生菌類產品的發展或將成為食品行業中非常重要的健康產業之一。這也正契合了養樂多創始人代田稔博士的醫學健康理念，——「使活性的益生菌活著到達腸道，每天飲用、保持腸道健康，就能健腸長壽。」

　　

　　養樂多（中國）投資有限公司的董事長·總經理平野晉接受經濟日報-中國經濟網記者專訪

　　「開展學術科研活動和交流活動是養樂多的DNA。」平野晉董事長·總經理提到，養樂多的創始人代田稔博士立志於用預防醫學來改善國民的健康狀況，致力於腸內健康和微生物益生菌的研究。在平野晉董事長·總經理看來，不斷地深入和發展對益生菌與人體健康的研究，根據研究成果可以開發出比如醫療產品、醫療方面的服務等，也使產品服務更加多元，有利於滿足消費者在健康方面的需求。

　　

　　養樂多本社中央研究所研究管理中心研究企畫課課長酒井隆史

　　因此，養樂多數十年來一直堅持開展益生菌與人體健康方面的科研。據養樂多本社中央研究所研究管理中心研究企畫課課長酒井隆史介紹，養樂多本社中央研究所成立於1955年，目前擁有300多名專業人員，利用各種最先進的技術和設備，致力於腸內菌群、免疫調節分析，以及疾病預防研究等。酒井隆史提到，他們針對患者消化器官外科手術術後的腸道菌群紊亂問題研究發現，攝入益生菌可以起到緩解作用。此外，母乳中益生菌對兒童腸道健康的影響，以及益生菌對太空人免疫功能的作用等研究也正在同步進行中。

　　在養樂多方面看來，中國在益生菌方面的研究發展非常迅速。在5月22-24日舉行的第十四屆益生菌與健康國際研討會上，中國食品科學技術學會副理事長兼秘書長邵薇表示，益生菌及其相關產業在中國達到近20%的增速。近年來，對益生菌研究逐漸從功效轉向其作用機理，益生菌行業創新在加速，多元化的產品擴大了消費者的健康需求，成為食品工業中增速最快的營養健康產業之一。

　　「目前全世界對腸道菌群的研究範圍越來越大。我認為中國研究團隊的質和量，應該說是引領了世界潮流。」平野晉董事長·總經理介紹，近年來中國在益生菌與改善骨質疏鬆、便秘以及潰瘍性結腸炎等方面都開展了相關研究。十四年來，養樂多一直支持著益生菌與健康國際研討會的舉辦，隨著益生菌領域的研究日新月異，邀請國內外專家共同探討、科普益生菌的知識，促進產業界共同發展，並使更多年輕的研究人員活躍在益生菌領域，成為研討會的重要任務。

　　同時，養樂多也連續支持舉辦了十屆消費者課堂活動。平野晉董事長·總經理表示，邀請世界各地著名的腸道益生菌微生物領域的專家面對研究人員、學生和一般的大眾做演講，是希望通過簡明易懂的方式給大家普及益生菌知識和食品健康安全的重要性。

　　為了讓消費者更好地了解益生菌對人體健康的作用，養樂多開展了上海科普大講壇活動、針對幼兒園和小學生的食育教育課程、與醫療機構及大學開展共同研究等，位於廣州、上海、天津、無錫及佛山的六家養樂多工廠（其中廣州為兩家）開放式參觀可以讓消費者在親眼看到生產流程的同時，了解微生物與健康和腸內環境關係的知識。據悉，到目前為止，六家工廠已經接待參觀者共計超過142萬人。

（責任編輯：韓肖）

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