4種公認口感「最好的」淡水魚，圖2很多人吃過，圖4很多人不認識！
隨著生活條件的提高，現在也是越來越多的人都非常的喜歡吃魚，在我們日常生活中經常吃到的魚類都是一些淡水魚，淡水魚的種類也是有很多的，而且不同的魚用不同的烹飪方法做出來味道和樣子也都是不同的，所以總是讓人吃不煩吃不膩，今天給大家分享的是國內4種公認口感最好的淡水魚，第2種很多人都吃過，最後一種吃過的人也是有不少，但是卻叫不出它的名字，一起來看看這4種魚你都吃過嗎？
第1種紅尾魚，這種魚有了它的名字，它的尾巴是紅色的，因為它是細甲魚，所以在吃的時候不用去鱗，魚鰓也是可以不用去掉的，而它的肉質也是非常細嫩，脂肪含量也是很低的，很多魚都有很重的魚腥味兒，但是它的魚腥味很淡，用清蒸這種方法來烹飪它，不僅非常的營養，味道也是超級的好，很多吃貨都特別的喜歡吃這種紅尾魚。
第2種鱖魚，說起鱖魚很多人都是吃過它的，這種魚可是我國的「四大淡水名魚」之一了，鱖魚吃起來口感細膩，也是非常的鮮嫩，而且它的魚刺也是非常的少，對於老人和小孩來說特別的適合吃，我們家就經常的會買鱖魚用來熬湯，有魚肉有湯，既鮮美又營養。
第3種刁子魚，它也是屬於一種很普通的淡水魚，尤其是到捕魚旺季的時候，這種魚非常的多，價格也很便宜，有很多的人都非常的喜歡購買這種魚。因為刁子魚的脂肪含量和蛋白質和其他的魚類相比較起來要低很多，所以一般情況下大家都是把這種魚曬成魚乾，然後儲存起來。
第4種抗浪魚，這種魚和其他的魚類習性不同，它喜歡在深水或者是泥沙中生活，它的個頭也是比較小的，不過它的烹飪方法有很多，怎麼吃都是很美味的，這種魚雖然有不少人吃過，但是很多人卻叫不出它的名字，不認識它，你第一眼看到這種魚時，能叫出它的名字嗎