這些食物中含有鈣、草酸……「沉澱」到你的腎!會成為催命符!

2020-12-05 何學酉醫生

腎結石的發生除了和一些遺傳因素、環境因素有關外,一些特殊的飲食對結石的形成也息息相關,會成為腎結石患者的「催命符」!因為腎結石會給患者帶來不小的折磨與傷害,為了避免危害的發生,大家一定要注意這些食物千萬不能吃?

禁忌一:草酸食物

在腎結石的患者中有一部分患者的腎結石屬於草酸鈣結石,所以患者要少吃富含草酸的食物,包括豆製品、可可、芹菜、青椒、香菜、菠菜和甘藍等。

禁忌二:豆製品

豆製品中含有草酸和磷酸鹽,可以與鈣相融合,形成結石。而且豆製品中還含有,像豆漿、豆腐、豆皮等含鈣高的豆製品應避免。除了這些豆製品,一些含鈣高的飲品,比如牛奶、酸奶等,蛋白質和鈣的含量都很高,對腎結石患者來說都是不好的。

禁忌三:高蛋白食物

蛋白質含有草酸的原料甘氨酸、羥脯氨酸,還能促進腸道對鈣的吸收,經常食用過量的高蛋白食物,使腎臟和尿中鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高,像牛奶、雞蛋、豆漿等富含蛋白質的食物要少吃。

禁忌四:高糖食物

糖是機體的重要組成部分,但高糖飲食可以通過提高尿鈣的排洩增加尿路結石的風險,尤其是乳糖,能促進鈣的吸收,最終導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石,糖過量還會導致肥胖,增加罹患腎結石的風險。

禁忌五:高嘌呤食物

尿酸高的食物要禁忌高嘌呤的食物,攝入過多高嘌呤食物的話,食物代謝就會產生較多的尿酸,如果沒能及時地排出體外,尿酸累積在腎臟就會加重結石的情況,像啤酒、海鮮這類高嘌呤食物要忌口。

禁忌六:酒

患者在日常生活中要注意儘量少喝酒,過量的飲酒容易誘發腎結石,喝酒能幹擾體內一系列的代謝幹擾內環境的酸鹼度,增加結石的發病機會,所以,酒精也是腎結石患者不能喝的。

禁忌七:維生素C

維生素C進入人體後,可以產生大量的草酸,因此,腎結石患者每天要將維生素C的攝入量控制在400毫克以內。

平時的生活中,我們一定要注意健康的飲食,否則會加重腎結石的形成,對於以上的7種禁忌的食物一定要改善,否則腎結石的發生會給我們的身體帶來極大的困擾。

相關焦點

  • 孕婦補鈣須知,不能和鈣同吃的五種食物
    當懷孕8個月後,胎兒的骨骼、牙齒的鈣化驟然加速,如果孕婦平時飲食中攝入的鈣不足,將導致胎兒骨骼及牙齒發育不良,造成嬰兒出生後出牙延緩,孕婦重度缺鈣可能產出先天性佝僂病的新生兒。為了寶寶健康成長,媽媽補鈣是必須的。不過在補鈣的同時,請你注意不要和以下這幾種影響鈣吸收的食物同時食用哦。
  • 生活中常見食物相剋大全
    現在美食這麼多,大家可能不知道有些食物是不能一起吃的,今天我給大家整理了一些生活中常見的食物跟什麼食物不能一起食用,希望能幫到大家。小蔥跟豆腐小蔥跟豆腐是家庭常吃的一道菜,但是豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而蔥中含有大量草酸。
  • 飲食誤區:花生竟是六類人「催命符」!
    花生是人們平時經常吃的一種食物,花生的營養價值非常豐富,而且香脆可口,所以受到很多人的親睞。但是你知道嗎?並不是所有人都適合吃花生的。你知道有哪些飲食誤區嗎?今天小編告訴大家花生竟是這六類人的「催命符」,趕緊來看看吧。
  • 原來補鈣食物,不只有牛奶?幾種綠色蔬菜,都是低熱量高鈣的食物
    很少有人能準確回答這些問題,補鈣的年齡不分男女老少,成年人在30歲骨骼內的鈣含量達到巔峰,之後就會逐年下降。女性在更年期之後,由於激素分泌的原因鈣流失會加重,更需要補鈣。此前有調查數據顯示,老年人發生骨質疏鬆性骨折之後,在半年內的死亡率超過60%,這是一個很驚人的數據。那麼補鈣應該次哪些食物呢?
  • 男人飲食中常見的6種傷腎食物
    現在男人不僅是要身體健康,同時也在關心自己的飲食健康,我們都知道飲食與健康是相輔相成的,因此飲食問題不容小覷,男人身邊有很多健康的食物,可是這些食物煮熟吃十分健康,可是生吃就不一定了,那麼究竟男人生吃什麼會傷腎呢?不要著急,接下來就一起去看一看吧!
  • 食物相剋會致死?央視3.15晚會早已闢謠,趕快分享給家裡人
    但在胡吃海喝的同時,是否稍不注意就會因食物相剋而導致身體不適,甚至葬送小命?我們經常在一些養生科普類文章中能看到,一些食物如果混在一起食用,是不利於健康的,諸如螃蟹配番茄在人體胃液作用下會生成砒霜、豆腐和蜜糖一起食用會導致失聰、牛肉與紅糖同食會導致脹氣,最廣為流傳的應該就是海鮮與啤酒一同食用,會導致痛風發作,簡稱「痛風套餐」。但這些真的有科學依據嗎?
  • 關於吃的3個謠言,騙了你多少年?尤其是第1個
    那麼,你就需要這篇文章,看完保證你成為餐桌上的明白人! 謠言一菠菜豆腐一起吃,會得腎結石菠菜中的草酸會與豆腐中的硫酸鈣結合,形成不溶性的沉澱」這個化學反應。消化道內的草酸鈣不會被吸收,反而會有助於草酸隨著糞便排除體外。雖然豆腐和菠菜同食確實會影響鈣的吸收。是因為菠菜與豆腐放在一起食用,實際上是鈣、鎂、維生素K等「聯合軍團」共同吸收作用的過程。
  • 「食物相剋」理論的真相,你知道嗎
    但類似這種的「低級」謠言,相信你會不屑一顧,馬上斷定是假的,因為理由實在太牽強。 但有些「食物相剋」的謠言經過包裝,經由一些所謂的「專業人士」背書,附上所謂的「科學分析」,還動不動就「致死」、要你的命,這就會讓不少高知也被洗腦,乖乖交上智商稅。
  • 生活中這些食物錯吃會導致中毒,很多人都不知道
    四季豆四季豆中毒,是食物天然毒素中毒中較常見者,一年四季均可發生,以秋季下霜前後較為常見。四季豆引起中毒可能與品種、產地、季節和烹調方法有關。根據中毒實際調查,烹調不當是引起中毒的主要原因,多數為炒煮不夠熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素對消化道黏膜有強的刺激性;另外,未成熟的四季豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。
  • 豆腐和蝦能一起吃嗎 這些食物不能和豆腐一起吃
    蝦不能和什麼食物一起吃1、富含維生素C的食物。蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。2、鞣酸含量較多的食物。蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
  • 少年科學粉每日一題丨植物為什麼會積累草酸?草酸有什麼作用?
    文/史軍 本文節選自《知識就是力量》雜誌生活中,我們隨口就能說出很多草酸含量高的蔬菜,比如菠菜、芋頭、甜菜,那麼你知道草酸植物為什麼會積累草酸嗎
  • 一泡尿就知你的腎好不好!最傷腎的7種行為,再不改,腎易被傷透
    但是,突然高強度的健身舉鐵,或者沒有準備的馬拉松,就會導致橫紋肌溶解,短期內出現了少尿無尿,腎功能過度受損,出現急性腎損傷。 第五名:經常涮肉 冬天到了,火鍋自然成為了日常生活中必不可少的美食。然而火鍋吃多了,也會傷害腎臟。
  • 草酸工業功能多可除鏽 食用過程需十分謹慎
    草酸,即乙二酸,最簡單的有機二元酸之一。結構簡式HOOCCOOH。它一般是無色透明結晶,對人體有害,會使人體內的酸鹼度失去平衡,影響兒童的發育。草酸遍布於自然界,常以草酸鹽形式存在於植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜,幾乎所有的植物都含有草酸鹽。
  • 這份「食物相剋」謠言清單...
    ,會影響雞蛋中蛋白質的吸收。 05水果+豆漿 傳言: 水果中含有很多酸性物質,會使豆漿中的蛋白質沉澱,影響吸收。> 06豆腐+菠菜 傳言: 豆腐中的鈣會和菠菜中的草酸結合成草酸鈣
  • 這幾類食物儘量少吃……
    其中,草酸積存過多、脂肪和蛋白質攝取過量和嘌呤代謝失常是主要原因。這些成分普遍存在於日常食品之中,日積月累會形成不易溶解的鈣鹽,大部分鈣鹽會通過消化系統和泌尿系統排出體外,但仍然會有少量殘存在體中形成結石。
  • 這些年你補的鈣 都吸收了嗎?
    缺鈣還能增加肥胖風險缺鈣和過多的鈣流失或引起骨質疏鬆,這是我們很多人都知道的。不過,缺鈣對人體的影響還遠不止這些。營養專家舉例說,缺鈣還與高血壓有關係,如果體內鈣水平比較低而鈉離子又高的話,血壓就不好控制。而讓減肥一族扎心的是,鈣還跟肥胖有關係,當你的膳食裡鈣的攝入水平比較低時,肥胖發生的風險比吃鈣多的人要大。
  • 這種食物鈣含量是牛奶3倍!
    女人隨著年齡的增長,身體內鈣流失,易造成骨質疏鬆,不僅有損身體健康,同樣會影響到形體健康。很多人選擇早餐或晚睡前喝一杯牛奶,不僅可以補充鈣等營養物質,還有助眠的功效。但是,不少人會出現乳糖不耐受的現象,即出現腹痛、腹瀉、腹脹等,嚴重者還會發生嘔吐的情況。這是由於牛奶中含有大量的乳糖,而乳糖是一種雙糖,因為分子太大,不能在腸壁被吸收,要在小腸中消化成較小的葡萄糖或半乳糖,體內缺乏乳糖酶,攝入的乳糖不能被分解和消化吸收,大量未經消化的乳糖進入大腸,會對腸黏膜造成刺激所導致。
  • 「食物相剋」為何會因人而異?
    網上流傳著榴槤+牛奶的吃法會引起中毒,但是有的網友卻表示:自己也曾吃完榴槤喝牛奶,可是什麼事也沒有。難道「食物相剋」也會因人而異嗎?讓我們聽聽專家是如何解釋這種現象的吧。  「食物相剋」為什麼會因人而異?