研究：大蘇打的廣告內含有針對有色人種

6月，

可口可樂和百事可樂承諾支持「不含糖」。但是，根據一項針對向兒童提供含糖飲料廣告的新研究，他們的錢講述了一個不同的故事：儘管肥胖症在流行，但針對黑人和西班牙裔學齡前兒童，兒童和青少年的含糖飲料的電視廣告從2013年到2018年急劇上升

這項來自康乃狄克大學陸克文大學食品政策與肥胖中心的研究顯示，兩家公司在2018年花費了超過10億美元向孩子們出售含糖和減肥飲料，而且這些廣告繼續不成比例地針對黑人和西班牙裔兒童。

這兩家世界領先的飲料公司的營銷策略，就像兒童捕手在經典電影「 Chitty Chitty Bang Bang」 （下圖）中所採用的策略一樣令人沮喪，後者吸引了棒棒糖，冰淇淋和泡芙的承諾，吸引了孩子們。今天有空！」

廣告和含糖飲料的消費之間沒有確定的因果關係。但是分析發現，在研究期間，廣告支出增加了，含糖飲料的消費也增加了。低收入，非西班牙裔黑人和墨西哥裔美國人的年輕人的消費量增加，這引發了人們對已經遭受不成比例折磨的社區增加健康影響的擔憂。

過量攝入糖分是心臟病，糖尿病和肥胖症的危險因素，而慢性病會嚴重影響黑人和西班牙裔人的生活。來自加州大學舊金山分校的糖科學報導說，每天喝12盎司的蘇打水可以使心臟病死亡的風險增加近三分之一。研究還表明，每天飲用一到兩杯含糖飲料會使罹患2型糖尿病的風險增加四分之一以上。

分析發現，含糖飲料（包括蘇打水，果汁飲料，能量和運動飲料，調味水和冰茶）約佔兒童飲食中添加糖的一半。根據疾病控制與預防中心的數據，黑人兒童平均每天16茶匙，墨西哥裔美國兒童14茶匙。世界衛生組織和美國心臟協會建議，每天添加糖的兒童不超過六茶匙，兩歲以下的兒童完全避免添加糖。然而，一盎司12盎司的蘇打水可以添加多達11茶匙的糖，幾乎是兒童建議添加糖量的兩倍。

儘管公眾承諾減少12歲以下兒童看到的廣告，但在研究期內，百事可樂的廣告支出增長了28％，可口可樂的支出增長了81％。由於支出增加，黑人和西班牙裔兒童比白人兒童受到的影響更大，因為他們過多地看到了這些廣告。

黑人兒童的目標受眾每年比白人兒童多87個廣告，並且在研究的五年中，黑人青少年的差異更大。自2010年以來，西班牙語電視在含糖飲料廣告上的支出增加了80％，這主要是由於百事可樂在五年期間的支出增加了121％，可口可樂公司的支出增加了66％。

這種廣告的增加是在兒童肥胖率上升的同時進行的：根據疾病控制與預防中心的數據，近五分之一的6至19歲的美國兒童患有肥胖症，是1970年代的三倍。為聯邦政府的《2020年飲食指南》進行的76項研究的科學綜述發現，適度的證據表明，兒童飲用的含糖飲料越多，攜帶的脂肪就越多。兒童肥胖是成人肥胖的危險因素，最近已將其與更嚴重的COVID-19症狀的較高風險相關聯-已經奪去了不成比例的黑人生命。

EWG科學家長期以來一直呼籲製造商減少添加的糖分，尤其是在銷售給兒童的食品中。但是，想要了解添加糖真相的消費者不必等待製造商更新標籤。EWG的「 食物評分」資料庫重點介紹了包含糖分含量高而幾乎沒有營養價值的產品，包括含糖飲料。

除了飲料外，添加的糖還可以藏在穀物，酸奶，早餐吧，色拉調料和其他標榜為「健康」的食品中。直到2021年7月1日，當所有食品生產商必須遵守在營養成分標籤上列出添加糖的數量的要求時，EWG建議消費者使用Food Scores的營養關注細節來詳細了解特定產品中的添加糖。