趣聞|咖啡外帶杯的妙用

2021-02-11 咖啡師


喝一杯咖啡，

種一棵樹。

···

可種植的咖啡杯

Plantable Coffee Cup

從外表來看，

這就是一個普通的紙質咖啡杯，

與其他紙杯沒多大不同。

但是仔細觀察，

就會發現它的表面

有許多不規則凸起。


這並不是為了防滑，

而是活生生的植物種子。


把種子糅合到紙杯，

這一絕妙的想法來自於

加州州立理工大學的大四生

Alex Henige。


像大多數美國人一樣，Alex嗜愛咖啡，幾乎每天都會在咖啡店來一杯，但長期觀察下來，他對人們隨意丟棄的紙質咖啡杯的去向，產生了強烈的好奇。

他看到人們將杯子丟進垃圾箱，

卻不知它們究竟去了哪裡


在跟隨垃圾車進行實地探訪後，

看到的結果讓他深感震驚


而且垃圾處理站的工作人員告訴他：

不能降解的垃圾，

要麼焚燒處理，

要麼深度填埋···


義憤填膺的他回到學校，

在網上查了相關的資料，

但結果卻更令他失望。


每一天，美國人喝掉4億杯咖啡，

儘管全力回收，

每年丟棄的紙杯卻高達近千億！

「如果放眼全球，結果可想而知···」

製造一個杯子會產生35g二氧化碳，但每年卻有1460億個紙杯被隨意丟棄。


如何把棄之無用的咖啡杯，

變成對環境有益的「寶貝」，

成了他急需解決的問題。


他最先想到的是：

採用可快速降解的紙品，

製作咖啡杯。

在和夥伴們進行了幾個月的試驗後，他成功研製出可在自然環境中完全降解的紙品。


不僅如此，

他還跟當地的一家紙品製造商合作，

創新性地將花草樹木的種子糅合進去，

種子的選擇則根據當地的特色。


而且用特殊紙漿製成的可降解杯身，

可以保證植物的種子，

在高熱量的熱飲下，

不被破壞！

杯子的製作過程則相當簡單

劃割出杯身


杯底，用食用級的膠水粘合壓實



杯身上半部以各州地圖表明本地特色，

下半部則用文字標明所含植物種類

這個杯子中以加利福尼亞野花為主

杯底則貼心地說明種植步驟


首先將杯子拆開，在水裡浸泡5分鐘後，埋到土裡


剩下的就只需等著種子破土而出


即便你選擇不種植「杯子」，

那只要把它撕碎


扔進土裡，

最遲180天，

它就會在自然環境中完全降解，

成為其他植物的肥料。


值得注意的是，

每個杯子中都含一顆樹種，

而一顆樹在40年間，

最少能吸收一噸二氧化碳。



一個杯子一顆樹，

我們每年丟棄的1460億個紙杯，

完全可以以另一種形式，

變成養護地球的綠色之肺。



如今Alex一方面在加緊迭代更新自己的紙杯，同時已經在和星巴克等知名的咖啡連鎖店接觸，他的目標是開發出一套成熟的可降解紙杯的商業模型，進而最終將可種植杯子的成本降到20美分，甚至更低。


「我們每天都在製造垃圾，

但有些垃圾的產生本可避免，

如果這樣一個『普通』的杯子，

能改變人們看待垃圾的方式，

對我來說已是巨大的滿足。」

              ——Alex Henige

咖啡藝術|咖啡杯上的插畫

如何在咖啡杯上做廣告

關於Espresso的杯子

咖啡杯還可以這樣放?

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