好的普洱茶,一般都有這5個特點,跟著洱頌一起來看看吧!

雖然不同的茶類特徵不一樣，好茶的標準也各有不同。但是優質的普洱茶有一些標準，下面為大家介紹以下幾點普洱茶的標準。

一、湯色通透明亮

這是最直觀判斷是否是好茶的標準。不管茶湯是紅、綠、黃，關鍵要「透亮」，湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：制茶工藝優良，發酵控制合理、無炒焦等現象；茶葉製作、儲運得當，茶葉斷碎少；儲存條件良好，沒有灰塵，也沒黴變；茶的內含物質豐富，並得到很好的釋放。

但衝泡方法必須科學，如果衝泡不當，例如水溫過高、浸泡過久等也可能出現茶湯暗混的現象。

二、苦澀味存在，但很快散去

苦澀是茶的本味，俗話說：「不苦不澀不是茶。」如果茶中少了苦澀味，便會感覺淡薄、單調。

加工到位且合理的茶，苦澀味不明顯，但還是有的。因為茶本來就有苦澀味，但關鍵在於能否能夠快速散去。

若苦澀味一直留在口腔中，即所謂「盯舌頭」，舌面感覺收斂且粗糙，苦澀難受，應該不能算是好。

三、無異味、水味

1、異味，指來自外界的味道，不是茶本身的味道。

異味有兩種情況：一是茶葉加工過程有問題，工藝不當，產生的一些品質不佳的味道，如青味、煙味、焦味等；二是存儲環節有問題，茶葉變質或吸收了一些外界的氣味，如陳味、黴味、香水味等等。

茶葉存放時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。

2、水味，是指茶味和水味分離

水味往往出現在茶湯變淡的時候，但好的茶是不會出現茶水分離的。

四、葉底鮮活

好茶的葉底，無論六大茶類的哪一種，鮮活是共同的特徵。葉底柔嫩有光澤，摸起來光滑，捏起來有一定厚度和彈性。

葉底鮮活說明：茶葉的原料好；葉底是對茶青的還原；茶的製作工藝好，沒有把茶做死；衝泡得當，讓茶葉充分泡開，又沒把茶泡熟，悶壞。

五、好茶令人愉悅

不要認為這是條主觀標準，好茶讓人愉悅是因為好茶中的芳香物質和某些成分，喝過會使人心情愉悅，心胸開闊，頭腦清醒。

而不好的茶會讓人越喝越鬱悶，原料不好、工藝不良、儲存不當，這樣的茶從各方面如果判斷不了，你的身體便會告訴你——喝著悶，不舒暢。

所以當你對以上標準都沒有把握的話，就把喝著愉悅當作唯一標準吧，畢竟，普洱茶被世界上幾乎所有的國家和民族所喜歡，是靠茶的本質——喝茶讓人心情舒暢。

一般只要有這5個特點，那麼茶就不會差。