原創 DrX的醫學江湖 DrX說 收錄於話題#硬核養生指南91個
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保持年輕、美麗，是無數女性追求的終極目標。對於保養這件事，似乎每個人花錢都不會猶豫。
最近兩年，一個「偏方」在無數女明星和美妝博主的宣傳下火了——抗糖。
一時間，抗糖丸、抗糖精華、抗糖面膜等紛紛亮相。這些東西經過商家們的包裝，整得就像武俠小說裡的解毒藥似的。只要吃下去，我們體內的「糖毒」就迎刃而解，要多邪門就有多邪門。
11月14日，央視新聞「一問到底」欄目發布了一則視頻《「抗糖飲食法」風靡，抗糖真的能抗衰老嗎？》，直接在當天將「抗糖真能抗衰老嗎」這個話題送上熱搜。
隨後，央視新聞官方公眾號更是通過長文的形式科普了抗糖的真實面目，闢謠了一直以來讓無數人深信不疑的「抗糖能夠抗衰老」。
01
什麼是糖化反應，
對皮膚有影響嗎？
糖化反應這個知識點，央視新聞已經介紹過了，我們就隨便說一下。簡單來說，就是糖和一系列蛋白質、脂類大分子物質結合後，形成晚期糖化終末產物AGEs（ advanced glycation end products）
事實證明，糖化反應產物AGEs正好對我們的肌膚和身體都會產生影響，如：
攻擊和破壞膠原蛋白，致使皮膚失去彈力；
促進細胞凋亡，導致皮膚會加速老化；
導致皮膚失去光澤、暗黃長斑和長皺紋等。
正是因為糖化反應會帶來這麼多問題，於是人們就想著那抑制AGEs的產生不就能夠延緩衰老了嗎！
我們乍一聽，好像還真有那麼點道理。於是，商家們就順勢將「抗糖化」這個概念提了出來，並且大做營銷。
02
但皮膚衰老的罪魁禍首，
不一定就是糖！
每個人的皮膚都會衰老，這是無法避免的。而導致皮膚衰老的原因主要分為兩類：內源性和外源性。
內源性很好理解，就是遺傳。比如你看有的人天生皮膚白嫩，羨慕不得了，他們就屬於內源性的遺傳。
外源性也不難理解，就是受外部因素影響。比如紫外線，經常暴露在紫外線下的人皮膚往往較為粗糙。
除了這兩個因素，情緒、睡眠、免疫功能和糖化反應等，都會決定皮膚的好壞。所以，糖化反應僅僅是一個佔比重不高的因素，不必將抗糖吹得那麼神乎其神。
03
戒糖，
就不會有糖化反應了？
雖然上面已經分析了糖化反應佔皮膚衰老的比重因素不高，但奈何不少女性還是被抗糖這個概念「蠱惑」。認為自己只要戒掉了糖，皮膚衰老就會延緩下來。
醒醒吧你！
就算我們完完全全戒掉了糖，體內還是會進行糖化反應。我們吃的碳水化合物，如澱粉，在進入體內後還是會轉化為葡萄糖。
只要你活著一天，糖化反應就會進行一天，衰老也會持續一天。要不然為什麼會說「現在的每一天，才是你生命裡最年輕的一天」呢。
04
戒糖，戒成低血糖
現實生活中，盲目戒糖的人不在少數。可能一方面是愛美之心人皆有之，另一方面就是對於這些醫學常識的欠缺。
但盲目戒糖，往往都不會有好結果。
《楚天都市報》8月6日就報導了這樣一個案例：
32歲的女白領小李，因為聽閨蜜說抗糖能夠美容、抗衰老。所以從幾個月前就開始戒糖，拒絕吃任何和甜有關的東西。
後來，又聽說主食會轉化為糖分，於是從此後又不碰米麵，後來哪怕蔬菜也只吃水煮的。
終於，某天在上班時暈倒。送到醫院時，血糖只有2.6mmol/L （正常值為3.9-6.1mmol/L），被診斷為低血糖。
小李幸虧送醫及時，如果繼續這樣戒糖下去，後果怎樣很難預測。
05
抗糖，
抗出子宮肌瘤、乳腺增生！
這是《工人日報》報導的一則案例，小楊從兩年前開始抗糖，每個月的工資基本上都用來購買抗糖產品。
光是一款抗糖丸就吃了360粒，抗糖口服液喝了120支，這還不算上抗糖精華和抗糖面膜等。
直到後來發現身體越來越不對勁，去醫院檢查出患上子宮肌瘤和乳腺增生，小楊才恍然大悟：自己一直使用的抗糖產品中含有雌二醇（一種雌激素），甚至有致癌的乙烯雌酚。
06
抗糖產品，
真面目到底是什麼？
為了研究這些抗糖產品的真實面目，Dr.X跑去一些電商平臺研究了不少抗糖產品。
得出的結論是，這些抗糖產品的有效成分基本上是一些橄欖果、姜、魚腥草和葡萄葉的提取物。再加上一些調味的香料和色素。
成分倒是不少，但其作用和吃蔬菜水果沒什麼區別。面對1粒10元的價格，倒不如啃個西紅柿划算。而且臨床醫學上和科學研究，都不能證實這些成分有抗糖化的功能。
其實像上面這些成分已經算好的了，起碼沒有有害成分。要是碰到不法商家，在產品裡面添加雌二醇或者乙烯雌酚，那你就自認倒黴吧！
還有一點，截止到現在也沒有哪個抗糖化藥物或保健品是真正通過國家藥品監督管理局批准的，所以這些所有的產品，我們都應該謹慎對待。
07
想延緩皮膚衰老，
建議你這樣做！
首先，控制游離糖和添加糖的攝入。這樣不僅能夠控制體重，預防肥胖，還能減少高血壓和高血脂等風險。
其次，做好防曬工作。前面我們也說了，紫外線才是皮膚衰老的主要原因，所以做好防曬才是重中之重。
還有，堅持健身，少熬夜，健康飲食，保持好心情...說到這些，怎麼感覺在說屁話，這些大家都知道，但偏偏很少有人願意去做，就是選擇相信那些價格高昂的抗糖產品。
Dr.X說
明星和網紅們熱衷於抗糖產品，是因為他們一方面對自己的顏值焦慮比普通人更多，另一方面他們有足夠的資金來消費，更重要的是，他們有自己的化妝師和美容顧問。
作為普通人，我們平時注意防曬，多吃蔬菜水果完全就夠了，別去整那些花裡胡哨的，最後錢花了還不一定有好結果。
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-Dr.X-
一個醫學博士、外科醫生和三娃奶爸
《學會看病》作者
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