墨西哥引以為傲的啤酒—科羅娜正確打開方式

2021-01-09 吃上天鵝肉

說到墨西哥人的驕傲,你想到的是什麼?墨西哥卷餅?超辣的辣椒?還是休閒的海灘度假?

其實,它們雖然出名,但真正讓墨西哥人引以為傲的,是他們出產的一款聞名世界的啤酒——科羅娜!

科羅娜誕生於1925年的墨西哥,在品牌誕生的十年後,科羅娜以其獨特的風味一躍成為墨西哥暢銷的啤酒。即便是今天,科羅娜依然是每個墨西哥人的驕傲。如今,它已成為百威旗下一個重要的啤酒品牌。作為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,科羅娜的身影遍布全球120多個國家。它是美國進口啤酒排行第一名的品牌,也是世界第六大最具價值的啤酒品牌。口感和透亮色澤的科羅娜,完美詮釋著時尚與浪漫,越來越受到年輕人的鐘愛,已成為優秀品質和高端品味的代表。科羅娜啤酒所倡導的「This is Living,就為這一刻」精神也已深入每一個粉絲的心中:「每個平凡日子中的日落時分,回歸最放鬆的狀態,重拾愜意,感受質樸的生活初心。」科羅娜為什麼一定要配青檸?

科羅娜受歡迎,靠的並不是口味有多出色。大家都知道喝科羅娜要在瓶口塞一片青檸,說實話,這個喝啤酒的方法確實令人很有好奇心,想嘗嘗是什麼味道。我第一次喝科羅娜的時候,好喝倒是一般,更多的感受是有趣。把青檸塞進瓶口,會產生大量的氣泡,就像是青檸蘇打水一樣。加了青檸之後的科羅娜,喝起來很清爽,有一股淡淡的檸檬味,和普通的水啤不太一樣。在這裡吃上天鵝肉更加推薦一種喝法,就是在青檸的基礎上再加點鹽,直接把切片的青檸沾上我們平時吃的鹽放入科羅娜啤酒裡。喝起來口味更加獨特,不過建議大家這般操作之前小心酒會冒泡漫出來哦。

科羅娜的創意之說關於喝科羅娜就要加青檸的這個固定搭配,官方說法是:因為墨西哥傳統龍舌蘭酒就是喝一口酒再舔一口沾了鹽巴的青檸,墨西哥人有創意地把青檸也和啤酒搭配了起來,就有了這個新奇的喝法。

獨特的受歡迎原因:口味缺陷實際上,科羅娜必須加青檸,是因為它啤酒本身口味的原因。啤卡丘試過沒有加青檸的科羅娜,喝起來麥芽香氣非常淡,只有酒花的苦味和發酵的氣泡。這是由於科羅娜的釀造原料並不是純麥芽,它還加入了大米、玉米,這在一定程度上減少了啤酒的麥芽甜味,讓酒花的苦味失去了平衡。

加上青檸後,檸檬的酸味會掩蓋掉一些酒花的苦味,和科羅娜清淡的口味倒是般配了起來。科羅娜成名的秘密既然科羅娜的口味這麼「奇特」,它為什麼還能成為世界五百強的公司、世界第六大最具價值的啤酒品牌呢?

不得不說,科羅娜絕對是啤酒界的營銷大佬,從創立到現在,有許多廣告和營銷,都是非常成功的,很值得學習。

但現在,隨著新冠肺炎疫情在墨西哥蔓延,生產科羅娜啤酒的墨西哥啤酒業巨頭莫德洛集團(Grupo Modelo)宣布,科羅娜啤酒暫停生產。

這裡是中年人想吃天鵝肉,喜歡的可以點讚收藏關注,十分感謝您的閱讀。明天將為大家帶來另一款本人非常喜歡的一款啤酒。

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    科羅娜裡必須塞檸檬,這是酒場上嚴格的規矩。沒有檸檬的科羅娜就像雙手健全的維納斯,不給酒鬼面子,也撕碎了淑女的矜持。在酒鬼看來,檸檬和科羅娜是天生的絕配,給了他們遮羞的底褲。把檸檬放進科羅娜,嬌柔又不造作,更主要是清淡不上頭。他們把這種行為稱為黎明前的最後一絲清醒,是酒鬼醉前的掙扎,也是酒保僅剩的溫柔。