「你們飯店是如何落實節約糧食、制止餐飲浪費相關規定的?有沒有主動提供打包盒?」「你們對制止餐飲浪費採取了哪些措施?相關制度是否已經公告?」「你們學校食堂剩菜剩飯現象嚴重嗎?做了哪些宣傳引導?」
為貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為重要指示批示精神,蕪湖市灣沚區紀檢監察機關立足職責定位,主動靠前監督,對機關食堂、轄區內飯店、農家樂、學校等餐飲情況進行檢查,將監督延伸至餐桌,督促各單位切實擔起主體責任,健全管理制度,做好引導宣傳,嚴查大吃大喝、鋪張浪費等問題,狠剎「舌尖上的浪費」。
宣傳引導,形成拒絕餐飲浪費共識。從規範制度著手,對公務接待、食堂管理等內容進行明確規定,嚴管「餐標」,按規定執行機關食堂經費管理的要求,管控人均餐標。同時加強行業自律,引導文旅、餐飲企業和從業人員厲行節約、杜絕餐飲浪費,要求明示菜品份量、禁止設置最低消費,引導經營者和顧客一起杜絕餐桌上的浪費。
以身作則,引領拒絕餐飲浪費共為。要求黨員幹部帶頭做表率,不僅要在日常工作中勤儉節約、反對浪費,同時注重「八小時之外」言傳身教,在家庭生活中積極向子女、親戚、朋友宣傳勤儉節約的重要意義,自覺抵制婚喪嫁娶事宜大操大辦,以實際行動引領文明節儉新風尚。
嚴格監督,促進拒絕餐飲浪費共勉。將黨員領導幹部以及公職人員等作為重點對象,緊盯公務活動用餐、機關和村居食堂等重點場所,圍繞食堂運營、公務接待、商務宴請等重點環節,採取不打招呼、直奔現場等方式開展實地走訪,全面了解各單位餐飲情況,對發現的問題及時進行通報,形成有效震懾。
「拒絕餐飲浪費行為是一場持久戰,要長期將制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治『四風』的重要方面,納入區委巡察、日常監督檢查的重要內容,把『嚴』的主基調貫穿始終。」該區紀委監委有關負責人表示。