冬至吃餃子,這些人絕對不能蘸醋!最養生的餡竟是……

2021-02-26 糖大大


今兒個冬至

冬至吃餃子,不見得你真的會吃

哪些人吃餃子是不能蘸醋的

這些餃子代表哪些寓意呢?

過冬至北方吃「餃子」

南方吃什麼你知道嗎?

一張圖讓你全都明白☟☟☟


比如,哪些人吃餃子是不能蘸醋的?


吃餃子蘸醋是很多人的習慣,可是,患有胃潰瘍或胃酸的人不適合蘸醋吃餃子,因為這樣容易刺激胃腸黏膜而加重病情。

又如,哪類病人是不吃或少吃這類餃子餡的?

如果有人喜歡吃餃子配蒜也得注意,蒜辛辣有刺激作用,患有心腦血管疾病的老年人最好少食用。

再者痛風患者:儘量不吃海鮮做的餃子,避免海鮮中嘌呤含量高而導致痛風發作


吃「菜」餡兒,吃出「財」味來,看來國人最缺「財」了。

總之,吃餃子並不能帶來財富,卻能帶來健康。


韭黃三鮮餃:提高免疫力


配料:鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜。

 

作用:鮮貝、海米和瘦肉都是鋅含量較高的食物,充足的鋅不僅可以促進生長發育,還可以提高機體免疫力,適合體弱的人和正在長身體的孩子食用。

鮮香菇雞肉黃金餃:降低血脂



配料:鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金麵團。

 

作用:南瓜和面有助於增加膳食纖維和胡蘿蔔素的攝入量,對預防高血脂有積極的作用;香菇可以降血脂,而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低。

茴香餃子:健胃、行氣


配料:茴香、雞蛋、香菇、蝦皮、鹽、老抽、耗油、雞精。

 

作用:茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

羊肉白菜餡餃子:益精氣、補虛勞

配料:羊肉、白菜、蔥、老抽、姜、香油、鹽、餃子皮。

 

作用:寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。

餃子不光咱們中國人會做、愛吃,就連歪果仁也會做,不過,長相嘛,有點怪異。


越南餃子做得這麼冰清玉潔,雖然能看見咱中國餃子的影子,但是,那你也是山寨的。

印度餃子


這印度人的餃子,怎麼看怎麼有種咖喱味~~最重要的是,你確定這不是小籠包而是餃子麼?

歐洲方塊餃子


What are you 弄啥嘞?方塊餃子?看起來就是一張餅嘛!

俄羅斯的餃子


俄羅斯的餃子可以稱得上是飲食界的奇葩了,他們的餃子口味眾多且奇特,餃子餡只有你想不到,沒有它們做不到!

↙點擊「閱讀全文」,一起控糖!(´◔౪◔)

相關焦點

  • 今日冬至!吃什麼餃子最養生?哪些事兒千萬不能做?
    冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管三九補一冬,來年無病痛冬至吃什麼餃子最養生?冬至哪些事兒千萬不能做?快和小編一起看一看吧!冬至這天北京食俗是什麼呢?其實就是:吃餛飩+吃餃子按老北京的習俗,冬至必吃餛飩後來改為吃餃子了,至於什麼原因是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的
  • 【健康養生】冬至餃子 保健從餡說起
    俗話說:「冬至餃子,夏至面」。大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。
  • 冬至吃餃子,餡裡只要加點這個,好吃又養生!
    點「中醫技術殿堂」,走進中醫生活生活要有儀式感,冬至日最簡單的儀式當屬吃餃子了
  • 你一定不知道:冬至吃餃子是為了紀念誰?
    冬至吃餃子每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」那麼冬至為何吃餃子呢?(註:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:「進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。」
  • 冬至到!不同的餃子,養生功效居然不一樣!
    「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」。美味的餃子是北方人冬至必不可少的節日餐。據說這種習俗是為了紀念醫聖張仲景。而在南方,有的地方則願意來一碗湯圓。相傳張仲景告老還鄉時,看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫「驅寒嬌耳湯」的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了傳統。
  • 吃餃子為啥蘸醬油?
    連結:山芹菜水餃的做法 山芹菜的功效與作用蘸蒜醬吃什麼?最隆重的當然是年夜飯的那頓餃子。娘做餃子,有豬肉酸菜餡的,有豬肉芹菜餡的,也有豬肉白菜餡的。豬肉酸菜餡的,我個人認為是天底下最好吃的餃子。韭菜雞蛋餡的,捏成圓形,娘不叫餃子,叫合子。東北人吃餃子,必須蘸蒜醬。娘每次也會在桌邊擺瓶醋,誰要想吃醋,可兌點進去。但我很少蘸醋。
  • 從冬至吃餃子說起,談談冬季身體保健
    俗話說:「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」,又到了一年一度的節氣冬至。為什麼北方在冬天喜歡吃餃子?
  • 【冬至別忘了吃餃子】---餃子的幾種吃法,你做「煮」!
    話說「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」。據說,冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景,他為治療鄉親凍瘡,曾在冬至這天做「祛寒嬌耳湯」給百姓吃(嬌耳即餃子)。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,也就形成了冬至吃餃子的習俗。
  • 冬至,牛肉胡蘿蔔餡餃子好吃的妙招
    今天冬至,老北京習俗吃餃子,記得小時候聽媽媽說,每逢冬至這天吃餃子,整個冬天不凍腳,小時候聽話,讓幹什麼就幹什麼,做什麼吃什麼從不挑食
  • 冬至到,吃餃子!
    俗話說:「冬至到,吃水餃。」冬至不吃水餃可是要凍耳朵的喲!所以,來唐久,get冬至溫暖新技能,大批超值優惠水餃來襲,更多選擇爽不停。溫暖優惠時間:2015.12.8-12.23 商品名稱原售價促銷方式三全豬肉韭菜餡450G7.92袋及以上8.5折三全豬肉香菇餡450G
  • 生活|今日冬至數九寒天正式開始❆冬至到,餃子俏!!帶你看看世界各地不同的餃子
    冬至是古時的一個重要節日,每逢這一天都會放假一天過"冬節",故有"冬至如年"的說法。衣食住行冬至時陰陽交替最具有養生意義。民間有"冬至進補,春天打虎"的養生諺語。正如一天中在子時(晚上11:00-凌晨1:00)陰陽交替,冬至是一年陰陽交替循環的節點。如果此時保養不好,會影響整個一年的健康狀態。
  • 麵粉屆「白富美」 冬至水餃必選中糧福臨門河套麵粉!
    餃子吃法花樣多4個層次你知道幾個? 餃子可謂是我國最具代表性的食物,其不但有將近2000年的歷史,也是典型的冬至及年節食品。尤其是在北方,餃子更擁有著難以被取代的地位。有資料顯示,當年在張學良的帥府中,雖然有多達70位廚師,但逢年過節卻只吃餃子。
  • 冬至養生食譜
    冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個,起源於春秋時期。這一天太陽直射到地球的南回歸線。冬至後,北半球的氣候進入個最寒冷的階段。
  • 你一定不知道:冬至的習俗,冬至吃餃子又是為了紀念誰?
    冬至吃餃子每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」那麼冬至為何吃餃子呢?(註:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)      據說這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
  • 冬至的餃子,就著那一碗餃子湯
    這個冬至,與我而言,與往年格外不同。
  • 冬至日,這樣吃餃子和湯圓,怎麼吃也吃不胖
    吃湯圓or餃子,這不是重點,重點是怎麼吃才能不發胖。很簡單,訣竅只有一個,那就是:嗯,一顆,只要 20 分鐘……或者你還可以,端著湯圓散著步,走20分鐘來一粒,再走20分鐘,再來一粒,保證你吃完感覺像沒吃過一樣,之後,繼續去吃餃子唄。
  • 吃餃子怕胖?送給減重的你一份低熱量的餃子!
    相傳冬至是二十四節氣中最早被制定的一個,為二十四節氣之首。據文獻記載,在春秋時期,中國人就用土圭觀測太陽,測出了冬至。根據研究,冬至是北半球各地一年中白晝時間最短的一天,也是全年正午太陽高度最低的一天。
  • 2018最新冬至問候語錄,2018冬至祝福語大全
    3、吃著餃子,過好日子;看著簡訊,找找樂子;保暖鍛鍊,注意身子;天氣寒冷,邁開步子;飲食均衡,管好肚子;笑口常開,多賺銀子;遇事心寬,不出亂子;送上祝福,幸福一輩子!祝冬至快樂!5、冬至吃餃子,一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子,願你青春常駐;吃蘿蔔餡餃子,願你健康長壽;吃蘑菇餡餃子,願你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子,願你家庭和睦。6、時間過得真快,冬至悄然到來,藉機給你關懷。
  • 冬至吃餃子?不,我們吃健康又美味的鹹湯圓!
    小時候總聽家裡的老人說:「冬至大過年」。所以每逢冬至,寶哥哥家裡的餐桌都會比往日豐盛一些,一起吃飯的人也會比平時多一點。而且,最重要的是,冬至就可以跟家裡的老人一起包湯圓啦!對於孩子而言,沒什麼能比包(玩)湯(面)圓(粉)更讓人興奮的了~昨天(12月20日)下午,多寶街日間託老中心舉辦了一場「團團圓圓過冬至」長者活動,通過讓長者們合作包湯圓,讓老人家們一同感受節日的溫馨氛圍。
  • 紅豆口腔 | 冬至到,記得吃餃子哦!
    晝最短,夜最長,安人間事古人說:冬至大如年。在殷周時期,冬至日是新年。北餃子,南湯圓,合家團圓北方人吃餃子,南方人吃湯圓。北方的餃子,寓意豐富。月牙狀的外皮是陰,圓滾滾的餡是陽,十二道褶是一年十二個月。而冬至日恰好是一年中陰陽交泰的日子,意喻一家人和睦美滿。南方則是「家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天」,冬至前一天,天沒亮,大家就起來做湯圓,在祭祀完成之後,一起吃團圓飯。圓滾滾的湯圓,一家人熱氣騰騰圍坐在一起,慶祝太陽回歸,生機重回大地。