今日18時44分
將迎來二十四節氣中的冬至
冬至到,家家戶戶吃水餃
俗話說:
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管
三九補一冬,來年無病痛
冬至吃什麼餃子最養生?
冬至哪些事兒千萬不能做?
快和小編一起看一看吧!
冬至這天北京食俗是什麼呢?
其實就是:吃餛飩+吃餃子
按老北京的習俗,冬至必吃餛飩
後來改為吃餃子了,至於什麼原因
是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的
♥ 配料:鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜
♥ 作用:鮮貝、海米和瘦肉都是鋅含量較高的食物,充足的鋅不僅可以促進生長發育,還可以提高機體免疫力,適合體弱的人和正在長身體的孩子食用
♥ 配料:鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金麵團
♥ 作用:南瓜和面有助於增加膳食纖維和胡蘿蔔素的攝入量,對預防高血脂有積極的作用;香菇可以降血脂,而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低
♥ 配料:茴香、雞蛋、香菇、蝦皮、鹽、老抽、耗油、雞精
♥ 作用:茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛
♥ 配料:羊肉、白菜、蔥、老抽、姜、香油、鹽、餃子皮
♥ 作用:寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化
勤有勤奮、勤勞的意思,勤財,是對源源不斷的物質財富的祈福,更是對勤勞、務實的祝福。
久表示時間長、久遠,是祈福長久的物質財富,更是對天長地久的祈福,但願人長久。
百財是對百樣之財的祈福,也有對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
香菇的形狀如同向上的箭頭,有股票大盤的勢,向上、飽鼓的意思,所以被叫做鼓財;也有對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
算有核計,清算的意思,算財表示錢多的要算很長時間(就是數錢數到手抽筋)。
「魚」自古以來都被賦予「年年有餘」的意思,付出的是辛勞,得到的就是財富,餘留下來的是健康。
一提到牛,就有牛氣沖天的感覺,吃了牛肉餡餃子,就能遇牛市,當牛人!
羊:即廣大,眾多,比海還廣闊。希望發洋財,廣發財。
「棗」與「招」諧音,招財,意為財源滾滾來。
野:野外,或為意外。綠色、健康的意外之財叫做野財。
吃餃子蘸醋是很多人的習慣,可是,患有胃潰瘍或胃酸的人不適合蘸醋吃餃子,因為這樣容易刺激胃腸黏膜而加重病情。
冬至正值歲末年初,很快就會迎來元旦,此節氣期間多有聚會,切記不要暴飲暴食。因為此時,陽氣最弱,無法幫助身體運化過多的食物。
冬至時節,人體的陽氣太弱,所以身體的抵抗力也較差,這時要躲著寒涼,外出時一定要戴圍巾,捂好背、腹和足底,避免風寒的侵襲,才能不感冒生病。
在人體陽氣虛弱時,宜養精蓄銳,切不可過思邪淫傷身。
中醫認為,大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時,注意養藏,安靜休養,不宜劇烈運動,大量出汗。
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期,躲去是非,就能避免因情緒激動引起的突發疾病。
萬物生長靠太陽,尤其是在冬天!想要補充人體的陽氣,最簡單的方法是——曬太陽!但需要注意的是,能有效補陽的方式是曬背部。
因為背部是人體督脈所在,中醫認為督脈是人體的陽經,有調節陽經氣血的作用。
方法丨可以在中午找一個向陽的窗邊曬曬後背,全身都會很溫暖。
最後小編想提醒大家
天冷了,別忘了問候父母
2016年的最後一個節氣啦
希望大家今年剩餘的時光都能好好的
來年也能順順利利!
(呂遊/綜合製作)