今夜冬至，再往後數10天，2015就翻篇了。
想到這裡，心裡難免有點小失落。
但仔細想想，今年餃翻天開了數家新店，人氣爆棚；
研發了數款新餃子，口碑品相俱佳，心裡又暖暖噠。
借著大冬至，我們一起盤點一下2015餃翻天的美顏菜品
[升級版餃子]
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香菇青菜蒸餃
青菜末和鮮榨菜籽油1：1
餃翻天素食排行榜之王
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太湖銀魚雞蛋餃
正宗蘇幫名菜「太湖銀魚」的袖珍版升級之作
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蠔油菌菇煎餃
傳說中的廣式月牙小餃砸~脆底金邊裹鮮美菌菇
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鹹蛋黃香菇豬肉餃
一口半輪鹹蛋黃，量多料足
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鮮翻天三鮮蝦仁餃
鮮蝦仁、鮮雞蛋、鮮豬肉三味一體
固執地復刻餃子的傳統味道
————我是新歡.舊愛分割線————
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[經典版餃子]
△煮餃
白菜鮮肉、薺菜鮮肉、韭菜鮮肉、芹菜鮮肉
△蒸餃
三鮮蝦皇、香菇青菜、白菜鮮肉
△煎餃
餃翻天充分掌握「熱油封鮮」的技能
呈現完美煎餃口味
△經典套餐
【翻天秘制牛雜湯+筆桿春卷+煮餃】
暖湯熱餃加小吃，堪稱輕餐文化經典配搭
冬至當吃餃子，餃翻天早已熱氣騰騰
蒸餃、煮餃、煎餃、各色小吃陸續上桌……
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不想或沒空出門的親~
三少也你們準備了貼心的[外賣]
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餃翻天現已開通外送服務
即點即送，隨機享受電商優惠~
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友情提示：避開用餐尖峰時間
請在09:30-20:30期間點餐
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最後，三少無私奉獻外賣app三隻
助你今夜成功吃上一頓熱氣騰騰的餃子！
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餓了麼
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百度外賣
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大眾點評
>>冬至，從吃餃子開始<<
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東漢時，名醫張仲景辭官返鄉時，正值冬季。在返鄉途中，他見到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。於是他便在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。
他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的「嬌耳」，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻「嬌耳」，一大碗肉湯。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。