第一道大餐
蘆筍煎三文魚
One-Pan Lemon Pepper Salmon用料:
三文魚、蘆筍、西葫蘆、1個檸檬、小番茄
2勺橄欖油、1勺蒜末、1勺洋蔥粉
鹽、胡椒粉
1、烤箱預熱到200°C
2、把所有調料(檸檬汁、橄欖油、蒜末、洋蔥粉、鹽、胡椒粉等)在碗中拌勻
3、在烤盤上鋪一層錫紙,把三文魚放在中間,抹上調料醃製好
4、在三文魚周圍放切好的西葫蘆、小番茄、蘆筍,抹上油、鹽、胡椒粉
5、烤15分鐘
6、出爐,裝盤,Enjoy!
4塊無骨雞胸肉
4個土豆
12個小番茄
3勺橄欖油
2勺蜂蜜
1勺第戎芥末醬
4瓣大蒜
鹽、胡椒粉
做法:
1、烤箱預熱到200°C
2、把所有調味料(橄欖油、蜂蜜、芥末醬、大蒜等)在碗中拌勻
3、在烤盤上鋪一層錫紙,把雞胸肉放在中間,撒上鹽、胡椒粉
4、用拌好的調料把雞肉醃製好
5、雞肉周圍擺上切好的土豆,撒上橄欖油、鹽和胡椒粉
6、烤30分鐘,等雞肉熟透或土豆變軟就可以關了
7、喜歡吃酥皮的話,就多烤一會兒
8、Enjoy!
大蝦(去皮和蝦線)
4個菜椒(切絲)
半個洋蔥(切絲)
鹽、胡椒粉
1勺辣椒粉
半勺洋蔥粉
1勺大蒜粉
半勺孜然
8個玉米薄餅
1、烤箱預熱到230°C
2、烤盤鋪一層錫紙,把蝦、菜椒、洋蔥放進去
3、撒上所有的調味料(鹽、胡椒粉、辣椒粉、洋蔥粉、孜然等),儘量拌勻
4、烤8分鐘,再繼續炙烤2分鐘,等蝦烤熟、菜椒變軟
5、烤好放在準備好的玉米餅中,還可以加點奶油或沙拉醬
6、Enjoy!
第四道大餐
烤豬排
One-Pan Baby Back Ribs1份切好的豬小排
2勺孜然
2勺蒜粉
1勺辣椒粉
鹽、胡椒粉
半勺洋蔥粉
烤肉醬
四季豆
玉米
橄欖油
1、烤箱預熱到140°C
2、把豬小排放在已鋪好錫紙的烤盤上,均勻地撒上孜然、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、洋蔥粉、鹽等,並將調味料均勻抹開
3、用錫紙蓋好烤制2小時
4、剝掉錫紙,把豬小排放在烤架上,塗上BBQ烤肉醬
5、把烤箱溫度調到260°C.
6、旁邊放好玉米和四季豆,並刷橄欖油、鹽、胡椒粉,均勻抹開
7、烤10分鐘
8、出爐,Enjoy!
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