試試看:四道大廚級別葷素搭配西餐,一個烤盤就搞定!

2021-02-27 小花生網
這個春節,不好出門聚餐了也不適合點外賣,天天窩在家裡吃什麼呢,這是之前國外很火的一個視頻它用最簡單的工序做出了四道「大菜」,非常傻瓜,用料非常簡單,葷素非常搭配,營養非常健康,總之,非常值得你去試試看!有詳細做法哦!
4 Simple One-Pan Dinners

第一道大餐

蘆筍煎三文魚

One-Pan Lemon Pepper Salmon


用料:

三文魚、蘆筍、西葫蘆、1個檸檬、小番茄

2勺橄欖油、1勺蒜末、1勺洋蔥粉
鹽、胡椒粉


做法:

1、烤箱預熱到200°C
2、把所有調料(檸檬汁、橄欖油、蒜末、洋蔥粉、鹽、胡椒粉等)在碗中拌勻
3、在烤盤上鋪一層錫紙,把三文魚放在中間,抹上調料醃製好
4、在三文魚周圍放切好的西葫蘆、小番茄、蘆筍,抹上油、鹽、胡椒粉
5、烤15分鐘
6、出爐,裝盤,Enjoy!


第二道大餐蜂蜜蒜香雞One-Pan Honey Garlic Chicken



用料:

4塊無骨雞胸肉

4個土豆

12個小番茄

3勺橄欖油

2勺蜂蜜

1勺第戎芥末醬

4瓣大蒜

鹽、胡椒粉

做法:

1、烤箱預熱到200°C

2、把所有調味料(橄欖油、蜂蜜、芥末醬、大蒜等)在碗中拌勻
3、在烤盤上鋪一層錫紙,把雞胸肉放在中間,撒上鹽、胡椒粉

4、用拌好的調料把雞肉醃製好
5、雞肉周圍擺上切好的土豆,撒上橄欖油、鹽和胡椒粉
6、烤30分鐘,等雞肉熟透或土豆變軟就可以關了
7、喜歡吃酥皮的話,就多烤一會兒
8、Enjoy!


第三道大餐墨西哥烤蝦卷餅One-Pan Shrimp Fajitas



用料:

大蝦(去皮和蝦線)

4個菜椒(切絲)
半個洋蔥(切絲)
鹽、胡椒粉

1勺辣椒粉
半勺洋蔥粉
1勺大蒜粉
半勺孜然
8個玉米薄餅

做法:

1、烤箱預熱到230°C
2、烤盤鋪一層錫紙,把蝦、菜椒、洋蔥放進去
3、撒上所有的調味料(鹽、胡椒粉、辣椒粉、洋蔥粉、孜然等),儘量拌勻
4、烤8分鐘,再繼續炙烤2分鐘,等蝦烤熟、菜椒變軟

5、烤好放在準備好的玉米餅中,還可以加點奶油或沙拉醬
6、Enjoy!



第四道大餐

烤豬排

One-Pan Baby Back Ribs



用料:

1份切好的豬小排
2勺孜然

2勺蒜粉
1勺辣椒粉
鹽、胡椒粉
半勺洋蔥粉

烤肉醬
四季豆
玉米

橄欖油


做法:

1、烤箱預熱到140°C
2、把豬小排放在已鋪好錫紙的烤盤上,均勻地撒上孜然、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、洋蔥粉、鹽等,並將調味料均勻抹開
3、用錫紙蓋好烤制2小時
4、剝掉錫紙,把豬小排放在烤架上,塗上BBQ烤肉醬
5、把烤箱溫度調到260°C.
6、旁邊放好玉米和四季豆,並刷橄欖油、鹽、胡椒粉,均勻抹開
7、烤10分鐘
8、出爐,Enjoy!

本文由小花生網編譯,資料來自國外網站,媒體或公號轉載需獲授權

相關閱讀:

相關焦點

  • 美食鍋 | 葷素搭配,鹹香鮮脆培根蘆筍卷
    \ 配方使用麥子廚房美食鍋 複製下面連結購買 /【麥子廚房多功能美食鍋電烤爐火鍋鐵板燒不粘鍋電烤盤燒烤鍋料理鍋】http://m.tb.cn/h.3dAI4UK 點擊連結,再選擇瀏覽器咑閞;或復·制這段描述€GxeZbYcxwza
  • 手把手西餐:迷迭香雜蔬烤法式羊排丨法式浪漫
    每天3分鐘 搖身成為一等一西餐大廚
  • 開團 | Bruno多功能電烤鍋,風靡日本的高顏值電鍋,炒菜火鍋都能做
    平面烤盤家常便飯放心的交給它就好標配平面烤盤,方便使用,一個烤盤可同時煎烤幾種食物,一鍋可滿足2-3個人食量。煎牛排,煎餃、煎包等,炒飯,燒烤,讓家常便飯也吃出新花樣。多用途六格烤盤營養早餐,用它就搞定了一天之際在於晨,早餐吃好了才是王道。以前會做的早餐只有兩三樣?總為今天做什麼早餐發愁?
  • 廚星說菜創意西餐:夢龍雪糕牛肉配奶香山藥泥,中餐大家孫磊融貫中西
    匯聚中國廚師的力量好多廚師朋友問小編有西餐嗎
  • 義大利普通家庭一日三餐,終於明白:為啥義大利菜被稱為西餐之顛
    在本期節目中,我將向大家展示一個普通義大利家庭的一日三餐,並最終理解為什麼義大利菜被稱為「西餐之母」。第一道菜包括湯、義大利麵、披薩和玉米蛋糕;第二道菜是主菜。你可以隨意選擇各種海鮮和肉類,在烤箱裡烤或在平底鍋裡煎,撒上鹽和胡椒粉。為了補充維生素,他們還會搭配烤蔬菜和蒸蔬菜;第三道菜包括沙拉、甜點、冰淇淋和奶酪,飯後喝一杯咖啡或葡萄酒有助於消化。
  • 過年吃吃樂 | 今天是適合素食主義的烤番茄湯!
    有機番茄是爺爺的最愛之一,我雖然從沒有接觸過園藝,但很喜歡健康的自產有機食物,也希望能讓創新的西餐食譜傳播得更廣。烤番茄湯是我一直以來的最愛,這道菜也同樣適合素食主義者。Tips普通番茄就可製作烤番茄湯但我會用羅馬番茄來做這道菜因為羅馬番茄水分少、糖分高可產生大量焦糖且味道濃厚
  • 美菱電烤盤,歡喜過大年!
    拿到精美的美菱電烤盤是不是激動?是不是意外,是不是驚喜?           感謝工會為我們準備的美菱電烤盤,各個部門歡喜的來領取禮品,整個美菱園區洋溢著歡快的過節氣氛      的確如此,美菱電烤盤不僅僅是春節給孩子做燒烤的貼心禮品,更是看春晚的必備裝備!
  • 烤一盤濃情香雞翅,在燒烤趴上脫穎而出
    大人們總會提前醃製好雞翅,裝在一個大塑料桶裡,蓋上蓋子,直接拎著桶去燒烤場。那時候最常見的食材還有各種丸子、各種香腸以及玉米,我最喜歡烤的就是蝦丸和太陽腸,因為這兩種食材很快就能烤熟很快就能吃上。後來大一點了有耐心了就喜歡慢慢烤玉米,不停地刷著蜂蜜,看著玉米變得黃燦燦的,聞著不斷飄散出來的香氣,安靜地在烤爐邊做一個熊孩子,不,是美男子。
  • 韓國新款烏龜鍋:火鍋、烤盤兩用麥飯石鐵板燒烤鍋
    【產品介紹】此鍋可用來烤肉/刷肉(兩用),煎鍋和涮鍋均為麥飯石塗層,鍋蓋為鋼化玻璃,底盤還可放入同等大小底的平底鍋進行加熱,等同於電磁爐的效果,此鍋是非常實用的烤肉鍋,涮鍋,不僅不粘鍋還無油煙,健康環保.烤五花肉、烤牛肉、煎餃、煎餅、烤蝦、各種串類、菜能想到的都可以拿上來烤,還可以用來做各種式煎餅,拿它炒菜都行!
  • 年菜系列第十道:最具年味兒的「排骨」,一個菜三重吉祥寓意
    今天分享年菜系列第十道,年夜飯,是中國人民最重視的一頓飯,所以我這年菜系列菜餚裡也是食材種類非常多樣,儘量不重複,而且也儘量選擇的代表吉祥寓意的菜餚
  • 小組美食坊 | 烤年糕
    農曆新年即將來到,我們新春第一響是烤年糕。這道點心許多人都會做,但作者提供了幾樣變化組合,讓大家可以嘗試一下不同的口味。烤年糕@聖潔(活水福音教會, Naperville IL) 材料:1.一磅三象緑塑膠袋糯米粉2.一磅白盒藍星盒子糯米粉3.一杯半糖(可減少)4.六個蛋5.二茶匙發粉6.六杯牛奶7.
  • 燒烤圈子:厲害了~烤玉米,10款經典的製作方法,各地方風味兼收並蓄!
    玉米,燒烤攤上的寵兒,烤玉米原來,是它——烤玉米粒,還有這樣烤法!
  • 香港灣仔西餐培訓教您學做酥皮海鮮湯!
    據悉,西餐業近幾年在中國出現快速的增長趨勢,並迅速形成一個新興餐飲產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
  • 德叔家味 | 橙香肉桂紅酒,一個微醺的聖誕節
    親手烹飪一份美味度過一個愉快而又微醺的聖誕節吧這是生活裡的儀式感橙香肉桂紅酒是一種起源於歐洲歷史悠久的的傳統熱飲,它能讓這個冬天擁有陣陣暖意。蜷縮在柔軟的沙發上輕裹著毛毯,點上香氛蠟燭,慵懶地握住那一大杯熱紅酒,烤上些小小的蛋糕擠上厚厚的奶油,房間裡放上應景的聖誕音樂,感受這陣陣馥鬱香氣與甜蜜宛如將暖冬捧在手中,讓人即刻擁有幸福感。
  • 派對時間:冷凍「煙燻」三文魚(國外大廚教學食譜)中英對照
    這道菜有一種精緻,輕微的煙燻味,必將給您的下一次活動留下深刻的印象。將它作為開胃菜或雞尾酒會小吃,第二天早上將它堆放在自製百吉餅上,或者完全瘋狂並將其捲成一些壽司。無論你做什麼,記住這個煙燻的傑作需要在服務之前放鬆一下,所以計劃至少提前8小時。