▲其他人為亞歷克的罕病發起募款。（圖／翻攝自youcaring網站）
美國密蘇裡州（Missouri）14歲少年亞歷克（Alec Hebblethwaite）去年4月吃下一塊餅乾後吐血，1個月後，他食用簡單的起司火腿三明治卻因異物感而送醫，他在醫院待了106天，被診斷出患有罕見的慢性免疫系統疾病嗜伊紅性食道炎（Eosinophilic esophagitis）。
據《太陽報》報導，亞歷克去年4月在練習足球的空檔吃了一塊餅乾，吐血後在媽媽卡西（Kasey Hunter）的陪同下就醫。醫生告知，亞歷克的食道刮傷了，為了幫助治療，接下來必須吃柔軟的食物。
之後過了1個月，亞歷克跟著母親趁著足球比賽的休息時間，到附近超市吃了1份起司火腿三明治，事後他因為胸部疼痛而前往醫院。醫生發現亞歷克的食道裂開，當時進行手術時，發現傷口已經遭到感染了。
整個夏天，他都待在醫院進行治療、接受手術，還曾被醫生提醒「可能不會成功」，直到11月，距離亞歷克第一次前往急診已經7個月，他被診斷出患有嗜伊紅性食道炎，才導致他的身體出現食道撕裂及窒息感。
▲亞歷克在吃起司火腿三明治時噎到，之後感到胸口疼痛。（示意圖／取自Pixabay）
嗜伊紅性食道炎是一種慢性、發炎性、經免疫媒介的食道疾病，導致白血球集結在連接嘴巴及胃部的食道，患者會有吞咽困難、食物梗塞與胃食道逆流等相關症狀；這種罕病患者以男性居多，兒童與成人都有機會發生。
現在，亞歷克必須堅持食用軟性食品，並避免堅硬的食物與麵包。他的母親提到，「他們（醫護人員）說，如果我們晚個12小時送醫，亞歷克可能會死」，看見亞歷克的經歷，讓母親相當震驚，「我從不知道這種事可能發生，即使是在我最瘋狂的夢中，也沒想到餅乾和三明治將能夠做到這一點。」
亞歷克去年9月3日出院，2個月後被診斷出罕見疾病，回想當初在吃三明治的時候，他只覺得喉嚨有異物卡著，「但之後我發現起床很困難，喉嚨疼痛。我感到很痛苦」，他對於在醫院的日子不太清楚，只記得自己有陣子無法走路。
雖然已經出院，但亞歷克還是要固定回診，插入氣囊擴張食道，讓他比較容易呼吸，在飲食上也都要特別注意。
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