喵招|教你 3種水波蛋做法,超簡單!連廚藝高超的大廚都不得不服! VOL.146

2021-02-13 喵招

☝️ ☝️️ ☝️️

 Miaozhao is in the kitchen

快來選擇你最愛的方式做最美的水波蛋吧!

對於忙碌的上班族或者學生而言

吃上一顆不費力氣又營養美味的

水波蛋就再完美不過了! \( •ω• )/ 🍳

今天喵招教大家水波蛋的三種不同的製作方法

根據你的喜好自由選擇發揮吧~

「喵」招小解讀💡

一、水煮法

難度係數:⭐️⭐️   造型:⭐️

方法:在水中加入白醋,用筷子不停旋轉製造出旋渦,隨後立即打入雞蛋,關小火煮至蛋白凝固,最後撈出即可。

二、保鮮膜法

難度係數:⭐️⭐️⭐️   造型:⭐️⭐️⭐️

材料:食用級耐高溫保鮮膜一張

製作方法:將保鮮膜鋪在碗中,打入一個雞蛋,將保鮮膜封口。放入鍋中煮大約2分鐘後取出。打開保鮮膜後,就是一個完美嫩滑的水波蛋啦~

三、微波爐法

難度係數:⭐️   造型:⭐️⭐️

方法:選擇一個耐熱容器,加入少許水,打入一個雞蛋。用牙籤輕輕戳破蛋黃。放入微波爐中高火加熱30秒即可。

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