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說到早餐，現在人們生活節奏快，早上一般都不做早餐，直接出去買，甚至有的還不吃早餐，不吃早餐其實對人體危害特別的，所以為了身體健康，建議大家按時吃早餐，就算沒有時間自己做，在外面買點也要吃，下面小編就為大家介紹5種快手早餐的做法，簡單易學，幾分鐘就做好。
早餐手抓餅的做法
用料：手抓餅一張、雞蛋一枚、生菜兩片、火腿少許。
1.準備手抓餅，雞蛋火腿和生菜
2.電餅鐺抹油少許，放入手抓餅，蓋蓋三十秒，雞蛋打在一面上，蓋蓋再煎十秒
3.抹上一些醬，隨意，可以是番茄醬也可以是黃豆醬，放上生菜和火腿，捲起來就出鍋，我還加了芝麻
香蕉酸奶麥片的做法
用料：燕麥片30克、酸奶30克、香蕉半個。
1.首先燕麥片泡10分鐘。泡米泡雜糧的時候，都是先洗乾淨，再泡。泡的水一起煮燕麥。入鍋煮8分鐘，盛入碗中，嘗了一下，這種狀態只要輕輕嚼一嚼。
2.香蕉壓成泥加入攪勻。最後將自製酸奶淋入。自製的酸奶沒有糖分，如果是市售的，香蕉的量可以減，否則會太甜。
磷蝦香蔥面的做法
用料：掛麵100克、磷蝦50克、橄欖油1毫升、鹽1克、生薑1克、香蔥10克。
1.磷蝦洗淨，磷蝦很乾淨，用清水衝洗一下即可
2.清水煮沸，放入麵條，煮六成熟撈出；洗淨鍋，倒入一碗清水，煮沸，放入磷蝦、生薑；把六成熟的麵條加入；放油、鹽、香蔥拌均即可享用；
烹飪技巧
1.磷蝦很乾淨，清水衝洗即可，第一次煮麵條五六成熟即可。
蒜苗雞蛋餅的做法
家裡存的大蒜生芽了，把它養到水裡，幾天公分長高了一大截，很嫩，用刀子割下，攤個雞蛋吧！五分鐘搞定，當早餐再合適不過了！
用料：蒜苗一把、雞蛋三個、鹽適量。
1.蒜苗切小段，雞蛋打成蛋液。
2.餅鐺放油，油熱先加蒜苗，鹽，加熱一會去去辣味，倒入蛋液，蓋上蓋子，至蛋液凝固裝盤即成。
小貼士：
加熱一會蒜苗再放蛋液，不要把蒜苗直接跟蛋液混合2.餅鐺做出來鬆軟可口，比平底鍋做的好吃
醋香拌麵的做法
用料：速食麵100克、香菜5克、沙茶醬適量、黑醋適量、食用油適量、芝麻香油適量、鹽適量。
準備好食材，香菜清洗乾淨，切小段備用。鍋裡加入適量的清水，加入適量的鹽、少量油，這樣做煮出來的面口感更筋道還不易粘鍋，水開後加入面，時不時攪拌，避免溢鍋。
2.把煮好後的面瀝乾水份撈起，加入沙茶醬，加入香菜，加入芝麻油，加入適量的醋。
3.用筷子拌勻，美味的黑醋香拌麵就做好了，早餐、宵夜都是很不錯的選擇，也可以直接作為午餐或晚餐的主食。
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