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杏鮑菇，因其有杏仁香味和如鮑魚的口感故而得名「杏鮑菇」，還有很高的營養價值，能降低血脂、膽固醇，能幫助消化，是一種美味營養兼備的健康食品。
我們也都知道，杏鮑菇可以和很多食材搭配食用，可以做成炒菜、可以煮湯喝、可以拿來做餃子餡……那麼，杏鮑菇可以和芹菜搭配食用嗎？如果可以的話，杏鮑菇和芹菜的搭配食用方法有哪些？
杏鮑菇可以和芹菜搭配食用嗎？
當然可以了，芹菜有清熱利尿、降壓祛脂的作用；再加上，杏鮑菇營養豐富，具有一定的降血脂、抗腫瘤、抗癌作用，如果杏鮑菇和芹菜搭配食用，不僅味道鮮美，還有一定的降血脂、抗癌作用。
那麼，杏鮑菇和芹菜的搭配食用方法有哪些？
1、杏鮑菇炒芹菜（一）
【所用材料】杏鮑菇、芹菜、花椒、蔥末、薑末、花生油、鹽、蠔油、醬油
【具體步驟】
（1）芹菜、杏鮑菇清洗乾淨，杏鮑菇切絲，芹菜切段，蔥姜切好。
（2）鍋內放油燒熱，放入花椒、蔥、姜炒香，放入杏鮑菇翻炒，等到杏鮑菇炒熟後，再放入蠔油、醬油翻炒均勻，放入芹菜，翻炒均勻，然後放鹽調味，翻炒均勻就可以了，出鍋裝盤。
2、杏鮑菇炒芹菜（二）
【所用材料】杏鮑菇、水芹菜、蒜、紅辣椒
【具體步驟】
（1）芹菜、杏鮑菇清洗乾淨，杏鮑菇切條，芹菜切段，備用。
（2）鍋內放油燒熱，放蒜和紅辣椒，放杏鮑菇進去翻炒，等杏鮑菇微微發軟，再加入水芹菜進去，炒至芹菜微微變色後加鹽，出鍋前加入點紅辣椒翻炒即可。
3、杏鮑菇炒芹菜（三）
【所用材料】杏鮑菇、芹菜、胡蘿蔔、食用油、蠔油、白糖、鹽、蔥
【具體步驟】
（1）準備食材，胡蘿蔔、芹菜、杏鮑菇，然後芹菜去除葉子洗乾淨切段，杏鮑菇，胡蘿蔔切絲備用。
（2）起油鍋，放入少許蔥花，倒入胡蘿蔔略微翻炒；接著倒入芹菜和杏鮑菇翻炒均勻，炒到胡蘿蔔和杏鮑菇變軟；加入1勺蠔油，半勺糖，適量的鹽快速翻炒均勻即可出鍋、裝盤。
好了，以上就是關於「杏鮑菇可以和芹菜搭配食用嗎」的問題解答以及「杏鮑菇和芹菜的搭配食用方法」介紹，希望這三道杏鮑菇炒芹菜美食能得到大家喜歡。