紅棗核桃米糊

2021-02-26 慧慧食刻

民間有諺語:三九補一冬,來年無病痛。那麼冬至後養生應該注意哪些方面呢?一般冬令進補的最佳時間是冬至後的「一九」到「三九」期間,也就是從12月22日到1月17日,一共3個9天,不僅強健身體,還能夠消寒。

在寒冷的冬至時節,常搓手對健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位,如勞宮、魚際、合谷等。搓手時間可長可短,貴在每天堅持。俗話說「寒從腳下起」,腳與人的健康關係密切。腳部一旦受寒,會導致機體抵抗力下降,引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等病症,故寒冷冬至時節應格外重視腳部保暖。

「氣始於冬至」因此冬至是養生的大好時節。此時在飲食方面宜多樣化,注意谷、蔬、果合理搭配,可依據個人體質,選擇溫補的食物,如紅參、枸杞子、何首烏、黑豆、紅棗、慄子、山藥等,以作禦寒。飲食宜清淡,不宜過食辛辣燥熱、肥膩食物。

冬至時節可多食些堅果(但不宜過量)。因為堅果性味偏溫熱,在其他季節吃容易上火,而冬至時天氣較冷,多數人吃後不存在這個問題。

 紅棗核桃米糊 

 

-食材-

花生20克、桃4個、紅棗8個、大米50克、清水適量

-做法-

2.核桃和花生洗淨放入豆漿機中,隨後放入淘洗後的大米、紅棗,加入清水3.蓋上蓋子,豆漿機開啟「米糊」模式,結束後就可以喝啦~

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