麻餈一打,煙花呲溜一放
年味就蕩出來了。
今年因為疫情防控的關係
本地鄉村遊比往年更加火爆花樣頭十足的農家樂生意也跟著俏起來。草莓一茬接著一茬成熟,天天都能吃到最新鮮的;現打現做現吃,進化麻餈甜蜜蜜的,最有老底子味道,也是最受歡迎的;燒烤架幾乎沒有閒著的時候,大蝦、五花肉、玉米……萬物皆可烤一烤;棚裡還有張桌球桌,無論晴雨都能來幾場友誼賽;夜幕降臨,開闊的道地上放幾個花樣百出的小煙花,號稱「草莓煙花節」……
嚯,這過年氛圍營造得可以啊!
進化小徐家有個草莓園,這個春節,熱鬧得不行。有自家人的歡喜聚會,也有老客新朋來摘草莓打麻餈。小徐說:「2020欠所有人的年,在2021回來了。」每天她都會發朋友圈,隔著屏幕都能感受到現場的歡聲笑語,「小孩子最喜歡的就是來我家打麻餈和放煙花。這可能也是記憶裡最有年味的東西了。」小徐跟我講,今晚的草莓園晚早早就被預約包場了,還有留杭的老外朋友來感受了一把中國年。今年春節大伙兒都沒出遠門,家門口的景點突然就火了。小徐家的草莓園(進化鎮七郎平家庭農場)離吉山梅園不遠,有人帶上熱乎乎的麻餈就去看梅花了。
這和去年春節的冷清形成了鮮明對比。
小徐的丈夫徐燦波對過去的那一場大型焦慮記憶猶新。「草莓每天都在成熟,工人都走了,我們摘摘都來不及,更不用說賣出去了。轉機是從我們自己開車配送開始的。」城區對蔬果和土特產的需求比較大,他們就在原有客戶群上加建配送群,給城裡小區送東西。雖然成本上升,利潤攤薄到可以忽略,卻積累了一定的用戶和好評。
2021年1月,草莓熟了。「今年春節必須旺一把!」小徐一家早早開始了計劃。
「過年前我們就開始做春節活動了,打麻餈寫福字,主要也是想給草莓園增加點人氣,旺一旺圖個吉利。「徐燦波介紹說。「過年這幾天散客比較多,每天接待一兩百位。有的就是帶孩子過來摘摘草莓,有的熟客會電話來預約場地,我們提供灶頭、烤架,其他都要他們自己動手。」把自家人的過節方式複製到經營裡,很受市場歡迎。
說起這個草莓園,徐燦波的話匣子打開了。丈人家開著一家當地蠻有名氣的茶葉店叫「金峰茶葉合作社」,店裡的金字招牌是大巖山綠峰茶。2015年9月他們開始嘗試高架無土栽培草莓種植,當時的種植僅3畝。採摘遊在當時還算新鮮,這次試水竟做出了一點成績,於是2017年9月草莓園再次擴大種植規模,建起了新型連棟溫室,並應用了物聯網技術,實現遠程控制。
雖然草莓種得不錯,但要做出特色突出重圍其實不容易。於是他們想出了茶莓之旅、摘莓賞梅之旅、民俗之旅等不同的遊玩主題,給遊客安排行程。草莓也註冊了名字,叫「大巖山紅峰草莓」,和自家的「大巖山綠峰茶」組了一對CP。
「不少人是通過微信了解到採摘信息的,城區來的遊客挺多的。」在團購、微信等網絡營銷方式流行的今天,蕭山的草莓種植戶也學會利用網絡,讓草莓在地裡就被城裡人買去。