美國食品藥品監督管理局(FDA)宣布,由於對沙門氏菌的擔憂,召回了一些在大型零售商店(如Costco, BJ’s Wholesale Club)出售的冷凍熟蝦品牌。
FDA說,位於印度的Kader Exports公司向幾個品牌和零售商供應蝦,該產品已於今年2月下旬至5月中旬在全國範圍內分銷。目前沒有疾病報告,但Kader Exports公司「非常謹慎」地召回冷凍熟和去皮蝦。
根據FDA的說法,該公司的熟蝦經過FDA的測試,被發現含有沙門氏菌。Kader Exports已同意自願銷毀任何可能含有沙門氏菌的產品。
然而沙門氏菌是什麼呢?又有哪些危害呢?
沙門氏菌是是腹瀉病的四大全球病因之一。大部分沙門氏菌病病例病情輕微,但有時也會危及生命。
感染後通常會出現急性發熱、腹部疼痛、腹瀉、噁心,有時會有嘔吐。攝入沙門氏菌6-72小時(通常為12-36小時)之後出現疾病症狀,病程持續2-7天。
這次被召喚的冷凍蝦品牌有:Aqua Star Reserve,Censea,Fresh Market,Kirkland Signature(Costco),Tops,Unistar和Wellsley Farms(BJ’s Wholesale Club)。
FDA建議消費者:將產品退回商店以獲得全額退款,或直接扔掉。
快打開您的冰箱,看看有沒有這些產品:
詳情請參考FDA 官網:
https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/kader-exports-recalls-frozen-cooked-shrimp-because-possible-health-risk
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