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每年冬季，生活中的必備用品肯定少不了保溫杯。可近日，網上有傳言「保溫杯裝熱水、茶會重金屬中毒」，這是真的嗎？
謠言是這樣說的：熱水中的高溫、茶水的酸性特徵，會導致不鏽鋼中的鉻、錳析出，從而引起重金屬中毒。
實際上並不會，正規合格的保溫杯裝熱水、茶是沒問題的。
一方面，食品級不鏽鋼（比如 304 鋼），在國家標準測試中，滲出的鉻、錳等金屬都極少，對人體不會產生不良影響。
另一方面，在相關實驗中，保溫杯在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘，然後浸泡24小時，才會析出重金屬，從而危害人體健康。
無論是熱水、茶還是豆漿，都不會在保溫杯裡沸騰30分鐘，再說了茶只有非常微弱的酸性，不會對不鏽鋼有腐蝕作用。
但要注意，不要裝太久時間，因為..還是會變質的啊！
茶水、溫開水、豆漿沒問題，但千萬別用保溫杯裝酸性類飲料，比如檸檬水、酸梅湯、蘋果汁、碳酸飲料（可樂、雪碧）等。
不鏽鋼最怕強酸，如果長時間裝酸性較強的飲品，很可能會對其內膽產生損傷。
如果你買的保溫杯本身質量就不好，甚至還可能導致其中一些重金屬物質析出，對人體造成極大的損害。
合格的保溫杯日常用沒問題，但不合格的保溫杯就是「索命杯」。
央視新聞曝光，北京消費者協會在市場上購買50種保溫杯進行檢測，其中就有19種保溫杯不合格（含兒童保溫杯），如逸品瑞家牌、希樂牌、凱利牌等。
圖片來源：央視新聞
北京某大學化學實驗室也針對市場上的8款保溫杯做過檢測，其中不合格的保溫杯，內膽的重金屬含量嚴重超標，錳元素最高超標34倍！
如果長期使用，會使兒童發育遲緩，免疫力低下，容易生病，成人食欲不振，容易腹瀉、腸胃損傷，嚴重的甚至會導致癌症。
1、看內膽
保溫杯的內膽，一般是不鏽鋼材質，目前市場上主要有：201不鏽鋼、304不鏽鋼、316不鏽鋼，不推薦買201不鏽鋼標準的保溫杯。
因為201不鏽鋼屬於工業用不鏽鋼，耐酸耐鹼能力不強，在使用過程中容易出現一些腐蝕，不適合用作保溫杯。
2、看塑料
保溫杯杯口的旋塞或吸管大部分是塑料的，如果標註是PC材質的，不要購買。
PC塑料材質，在高溫（超過100℃）環境下，可能會釋放雙酚A，會發揮弱雌激素，也可能對神經系統和行為有影響。
材質是PP或者食用級矽膠的就不用擔心。
3、看價格
建議到正規商超購買50元以上的知名品牌的保溫杯使用。
參考文獻：
1、《日用保溫容器》GB/T 11416-2002、《不鏽鋼真空保溫容器》QB/T 2332-1997
2、《不鏽鋼食具容器衛生標準》GB 9684-1988、《不鏽鋼食具容器衛生標準的分析方法》GB/T11681-1989
3、央視新聞：CCTV13，[新聞直播間]北京消協19種保溫杯樣品不合格
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