西班牙食品監督局敲警鐘:奶製品過敏人群別買這款巧克力蛋糕!

2021-02-13 西班牙生活通

https://www.20minutos.es/noticia/4518420/0/alerta-alimentaria-no-consumir-bizcocho-chocolate-supermercado/?autoref=true

在全球範圍內,有越來越多的人群比以往任何時候更容易患上食物過敏症。而且,很多過敏症非常嚴重,甚至威脅生命。

在英國大約7%的兒童有不同程度的食物過敏,澳大利亞更高佔9%。而從全歐洲來看,成人食物過敏比例佔2%。

在最嚴重的過敏病例中,即使有一點點引發過敏的食物殘留都能導致過敏。

例如,對奶類製品過敏的人,就連市場上出售的醬油也要仔細研究,如果存在一丁點的懷疑都不能購買和食用,更不用提到外面就餐了,這就給過敏者本人以及他們的家人帶來巨大的限制和負擔,讓他們每天生活在恐懼和焦慮中。

在11月底,西班牙食品監督局就曾警告過對奶製品過敏的消費者,謹慎購買超市裡的巧克力蛋糕,因為有一些蛋糕包裝的配方裡,並沒有寫明其蛋糕是否含有牛奶。

12月份17日,食品監督局宣布正式下架這款「Panadería」品牌的不含糖巧克力蛋糕。因該款蛋糕在檢測中顯示有牛奶成分,但是在包裝的配方裡卻沒有標明。

目前生產批次在273到294,食用日期在28-12-2020 到 18-01-21之間的此款巧克力蛋糕,已經下架。

食品監督局警告購買了該批次巧克力蛋糕的,對奶製品過敏的消費者們不要食用。而對牛奶不過敏的消費者則可以放心食用。

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