強冷空氣到,最低5℃!收好這些實用養生食譜,助你抵禦寒溼

2021-02-13 健康佛山

今日出門,大家是不是感覺「冷颼颼」的?今年首個寒冷預警信號生效中!佛山市今明兩天氣溫持續下降,預計最低氣溫5℃。天氣冷,該如何禦寒?今日,健康君就給大家介紹冬季進補攻略和實用藥膳!

目前強冷空氣已經影響佛山市,預計今天冷空氣繼續補充,氣溫持續下降,明晨北部最低氣溫5℃左右,三水寒冷橙色預警信號,其餘各區寒冷黃色預警信號正在生效。

預計明天仍維持溼冷天氣,日溫差小;後天起降雨停止,陽光增多,白天氣溫上升較快,早晚寒冷,晝夜溫差加大;另外從後天起,溼度明顯下降,天氣轉乾燥。

如果想要在冬天禦寒,那麼就要注意調理。例如冬天手腳冰涼怕冷、腰酸等多屬陽虛體質,要注意補陽,這類人可食用具有補陽助火、溫腎助陽的食物,比如羊肉、蝦、鹿肉或者核桃仁、韭菜、鱔魚等,有助於提高禦寒能力。

尤其是羊肉,味甘性溫,含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵等,能暖中補虛、開胃健脾, 是冬季營養豐富的禦寒佳品。

❤桑寄生肉蓯蓉煲羊肉

材料:肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。

做法:羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起,然後與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內,加1800毫升水以大火煮開,再轉小火續煮50分鐘,起鍋前加鹽調味即可。

功效:具有較好的滋陽補氣作用,但注意吃完羊肉後不宜喝茶,否則容易便秘。

材料:羊肚200克,山藥150克,精鹽、黃酒、味精、蔥段、薑片各適量。

做法:將羊肚洗淨,切成塊;山藥洗淨,切成片,同放入鍋中,加入精鹽、黃酒、蔥段、薑片和清水適量,先用大火燒開,再改用小火慢燉至羊肚熟爛,去蔥段、薑片調味即可。

功效:補脾胃,益肺腎。

材料:蘿蔔2斤、羊肉500g、陳皮10g、佐料等。

功效:清痰止咳,穩中益氣,有滋補作用。

另外,大家也可以通過泡腳等方式保持足部的溫暖。所謂「寒從足生」,人的雙足具有運行氣血、聯絡臟腑等功能。通過足浴刺激足部的穴位,可使體內外各種器官達到調節其陰陽的效果。

本文由健康佛山小組編輯;

來源:佛山發布、佛山氣象臺、羊城晚報嶺南大醫館、廣東衛生信息

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