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包子鋪的查處情況，讓人觸目驚心。你以為包子越膨鬆越柔軟越酥脆就越好？這些黑心商販就是摸準這種心理，違法在包子裡添加含有硫酸鋁鉀（鉀明礬）、硫酸鋁銨（銨明礬）的泡打粉。
聯合國專家早就提出，每千克的體重，每周的鋁攝入量不能超過2mg。對於體重為20千克的兒童來說，每周吃這樣一個包子，鋁攝入量就超過了安全值。如果長期吃，大量吃呢？會危及大腦，導致痴呆，還可能骨質疏鬆、導致貧血。
現在的商家，真是什麼都敢加。浙江的多家包子鋪，就不約而同地被檢測出添加大量甜蜜素！
甜蜜素是什麼鬼？它的甜度是蔗糖的30多倍，只要添加一點點，糕點、飲料、醬菜的滋味就會變得妙不可言。但是，世界上許多國家，包括中國，早就全面禁止在食物中添加甜蜜素。這是因為，甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能的強烈副作用，對於老人、小孩、婦女來說，副作用尤其明顯。
又白又大的蒸包子當然吸引人，但是，如何鑑別它們是不是「毒包子」？專家表示，如果吃包子後嘴巴有澀澀的感覺，或者有一種發糕味，就可能是明礬或鹼太多。另外，用「含鋁泡打粉」製作的包子，賣相很好，個頭也大，但是捏扁後不容易還原。而沒有添加的包子，會微微泛黃，捏扁後也更容易還原。
無良奸商們，
應該讓你們在監獄裡每天吃這些有毒有害的食品！
我們，可能，無法，改變什麼。
但，我們，能做到，讓更多的人，看到！
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