山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
羊奶營養分析：
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
羊奶適合人群：
一般人都可食用
1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品；
特別提醒：急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口癒合，腹部手術患者一兩周內不喝羊奶。
羊奶食療作用：
味甘、性溫，入胃、心、腎經；
有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用；
可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。
治小兒口瘡，以羊奶細細瀝於口中；對生漆瘡的患者，取羊奶汗塗搽於患部即可。
配方羊奶粉的三大優點
配方嬰幼兒奶粉包括牛奶粉、羊奶粉等都能滿足寶寶生長發育的需要。但羊奶粉相比牛奶粉有他獨特的優點。羊奶粉特別接近母乳，特別對牛奶或牛奶粉過敏的寶寶，羊奶粉更是最佳的選擇。
優點一：羊奶更易消化吸收
羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細小，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易消化吸收。
優點二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症
牛奶中的某些蛋白質α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體，就會引起過敏反應。一般而言，嬰兒0—6個月是最敏感的時期，兩歲以後，隨著消化能力的提高和免疫功能的增強，大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。經過科學家多年研究，人馬發現牛奶中α-S1酪蛋白含量佔總蛋白的43%，而山羊奶只佔1-3%;其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其胺基酸的排列順序與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏症。
優點三：羊奶可增加人體的抗病能力
羊奶中含有和人乳一樣的活性因子----上皮細胞生長因子(EGF)，有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
來源/網絡
2015年3月10日-2015年6月10日
御寶羊年送羊奶！
直接↓↓↓
戳閱讀原文我等不及了！