都說「冬令進補，來年打虎」，
冬季做好滋補養腎，
能為來年的健康多加一重「保險」。
中醫有「五色入五臟」之說，不同顏色的食物，養生保健的功效各有側重——如綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺、黑色補腎。
在不同季節裡，善用五色食物也能達到滋養五臟的效果。冬季可適量吃黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物，能補益腎氣。
芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。
其中含量最多的維生素E，又常被人們稱為防止衰老的維生素。它對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸， 有調節膽固醇的功能，因而又被稱為「永葆青春的營養源」。
而從中醫的角度看，黑芝麻不僅能補益肝腎，還能滋養皮膚、預防便秘。
不過，由於黑芝麻外皮有一層保護膜，人體很難吸收，大部分的營養都只是在腸胃走一圈，沒有得到期許的滋補效果，還會增加腸胃負擔。
每天在煮飯或吃飯的時候，撒上一點熟的黑芝麻，不僅能讓米飯變得更香，還能保健。
不過，每次吃黑芝麻要把握分量，不能一次性食用過多，每天吃小半勺即可。
現在市面上的黑芝麻丸大多加以黑米、黑豆調節粗纖維，以防上火後排便不暢。如此一來黑芝麻丸的效果打了折扣不說，添加的糖或蜂蜜的量也不容忽視……
有沒有既不會上火，又美味、便攜的吃法？
有！超受歡迎的芝麻小方來啦——
1.黑芝麻的比例高達95%，純正好營養。
2.豌豆沙清熱去火，豐富的膳食纖維還能促進腸胃消化，潤腸通便。
3.木糖醇代替蜂蜜，熱量相對更低。
這款黑芝麻小方採用上好的黑芝麻精細研磨製成，每一顆都是高度濃縮，不同於黑芝麻丸油膩、緊實的口感，黑芝麻小方香甜粉糯，沙軟細膩，完全沒有顆粒感，像是在吃黑芝麻糕，吃完嘴裡還有濃濃的芝麻香。每天當零食吃2顆，美味又有益！
每批黑芝麻，堅持手工再次進行篩選，去除劣質黑芝麻確保品質，用山泉水清洗掉其中的灰塵雜質，再搬到太陽底下晾曬。
還堅持人工柴火炒制，以求激發黑芝麻本身的香味，同時賦予特殊的炭香。
下一步便是精細研磨成粉，這一步也至關重要，粉的粗細直接影響了黑芝麻小方的口感。
甜味劑的選擇了既有甜味又安全的木糖醇，以作為蜂蜜的替代品。
黑芝麻小方的含鈣量也很高，長身體的小朋友，全天對著電腦的白領，上了年紀骨質疏鬆的老人，都很適合~
滋補、益氣還固發的黑芝麻小方
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黑芝麻小方購買需知：
1.黑芝麻是健康養生的食品，可以放心當零食來吃，但記得要適量。
2.收到後冰箱冷藏更為適宜。
3.純黑芝麻小方工藝更複雜且不含蜂蜜，保質期只有3個月，請儘快食用。