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豬肉的價格，是這幾個月來人們一直在考慮的一個問題，最近，人們談論最多的就是豬肉的價格，畢竟豬肉是我們日常生活中不可缺少的食物。我們平時吃的香腸，燒肉和各種多樣的食材，很難離得開豬肉，中國人一直喜歡豬肉，這個是有很久時間的，所以豬肉降下來很有意義。
豬肉的需求性
中國市場是，對於豬肉的需求是很大的，但是很難說養豬就一定能夠有多少的收益。在中國，豬肉一直是人們的主要消費品和必需品。事實上，養豬確實給許多農民帶來了很多收入和利潤。但是很多的養豬戶都是小型的，面對風險的抵抗能力小，所能夠獲得的利潤有限，所以要是有朋友想要養豬，還是應該考慮好，但是總體上應該不錯。
豬肉的價格問題
國內生豬短缺，無法跟上供應，只能從國外進口，國外廉價豬肉會對國內生豬價格高造成一定影響，但影響不大，這個也是現在豬肉降價的一個原因。儘管本月初豬價格略有下降，但降幅很小，而當過年期間到來時，豬肉價格應該會漲一點，所以總的來說，豬肉的價格要想降回去，其實還是真的需要一段時間的，應該會在明年初逐漸降價，到年中會降回常態。
雞肉餡的餃子
雖然豬肉的價格挺貴，但是也不能不吃餃子，不過往年都是吃豬肉餡的餃子，其實雞肉餡也非常不錯。首先用水衝洗雞肉，放在砧板上，切成肉末。然後把芹菜洗淨，切成小塊，加入調味料。在鍋裡放適量的食用油，把鍋放在火上，開火加熱。然後稍微的熱一下油，等油溫冷一小會，就可以倒入餡料裡面，稍微攪拌下就好了。