【節目預告】
廣東人做菜經常都會用到豆豉調味，但以下這個地方做出來的豆豉可能會嚇你一跳，近日，有江門鶴山，址山鎮的群眾同我們報料話他們村有三、四家豆豉作坊，每日都生產出大量豆豉銷往各地，但是作坊的環境認真麻麻，發酵的房間內竟然藏有老鼠窩，再講落去我都要反胃了，馬上睇睇我地記者既調查。
暗訪記者來到江門鶴山址山鎮南興村，當日天氣晴熱，村中的作坊紛紛將豆豉拿出來曬工人將發酵好的豆豉架在凳子上，過千平方米的空地全部都用來曬豆豉。表面上看，這裡一切如常，但很快，記者就聞到了一股臭味。
這些「黑乎乎」的汙水積聚在村中大大小小的溝渠中，甚至流到了農田的灌溉渠中，據報料人透露，這些發出惡臭的汙水正是來自豆豉的生產作坊。
隨後我們進入到其中一間豆豉發酵房，這間磚木結構的老屋十分簡陋，牆上的衛生許可證已經模糊不清，稍微靠近，就馬上聞到一股濃烈的惡臭味記者的腳步驚動了裡面的大群老鼠，它們像了發了瘋一樣衝出屋外，上跳下竄，體型之大令人毛骨悚然。
什麼鬼！！那些老鼠是經過培訓的吧！！上跳下竄，功夫好得不得了！！
據知情人透露，這樣的豆豉作坊在南興村有三四家，村民們日對夜對，一提起豆豉就覺得反胃，更加不敢買來吃。
雖然好多人都鍾意豆豉果陣酸酸臭臭的特殊「香味」，但是這些豆豉這樣生產出來，你話乾淨我都不信啦，從剛才看到的場面來看，他們肯定不是生產出來自己吃的，到底這些豆豉會流向哪裡呢？我們暗訪記者在當地蹲點兩天，終於有發現喔，關二哥和你一樣好奇，到底還有什麼不可告人的秘密？
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***今日網編·文婷·***