根據舊金山紀事報，位於舊金山唐人街的康年海鮮酒家，由於疫情對經營的巨大影響，將於本月底結束營業。
康年是舊金山最古老的中餐廳之一，早在1920年就開門營業，它也是舊金山唐人街剩下的最後兩家宴會餐廳之一，是附近華人社區至關重要的活動/聚會地。除了康年15,000平方英尺的二層樓宴會廳，附近很難找到能承接大型宴會的場所，不管是商務年會、生日聚會，還是婚禮、新生兒派對，中國城的居民首選之一都是康年。
這裡古色古香的裝修多年來也沒有太大變化，還保留著當年的味道，從華麗的陳設到掛滿了燈籠的宴會廳，再到由木隔板隔開的私人用餐區，都充滿了復古的時代感。
看著舊金山一家又一家的中餐廳疫情期間撐不下去，作為普通食客的我們也跟著揪心。據康年的老闆說，很多顧客都是已經第三代人來店裡吃飯了，對康年很有感情，對於無奈之下的關店都很不舍。
小分隊也採訪了康年的現任老闆Bill Lee先生，他告訴我們，店裡的經營模式和所處的地理位置，很難通過僅外賣來生存，可以說這段時間店裡是血本無歸，股東討論後決定先結業，無奈關店止損。
marinmommies.com/family-adventure-san-franciscos-chinatown但其實，Chinatown真的很需要這種大型的餐廳來做event、婚禮、或者政界fund raising的場地。Lee老闆也並不想直接放棄這家店，他希望有年輕人加入團隊、提出新的再經營創意，老闆也想通過我們告訴看到這裡的讀者，如果有意向，歡迎集思廣益，與店裡取得聯繫。
圖源 gofundme.com/f/saving-the-oldest-chinese-restaurant-in-chinatown
這周就是康年海鮮酒家最後的營業時間了，目前開放外賣，地址是631 Grant Ave., San Francisco，電話：415-982-3245， 捨不得康年的小夥伴，抓緊時間再去點一次外賣吧。我們也衷心地希望，疫情之後，這家百年老店能迎來新的生機，中國城恢復往日的熱鬧。
https://www.sfchronicle.com/food/article/S-F-Chinatown-s-oldest-banquet-restaurant-Far-15823088.php#photo-16855169撰文，編輯 | 阿初，小璐姐
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