冬天那麼多時令水果,幹嘛執著於「反季節」的?

2021-03-05 in生活播報

冬天逛超市,「反季食物」是最常聽到的詞語之一。聽多了「反季節」,禁不住要問一句,冬天有那麼多時令水果,你為什麼非要執著於「反季節」?

今天就來認一認冬季的「應季水果」,看看它們的養生功效。

                     

01 蘋 果

     

流行病學研究發現,吃蘋果有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外,蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質,這些功能性成分有助健康。




02 柚 子

     

研究發現,柚子中獨特的苦味成分———柚皮素,與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效,能提高人體對胰島素的敏感性,有助控制血糖。柚子富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有助去火。

美食·柚子製造



03 橘 子

     

橘子中含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。橘子除了富含維生素B1之外,胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他水果,其在人體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。


     

山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、降血壓的作用。山楂中維生素和礦物質含量豐富,特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。




05 橙 子

     

研究顯示,每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。另外,適量吃橙子還能緩解咳嗽,保護肺臟。橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。



06 獼猴桃

     

研究顯示,獼猴桃富含的多種抗氧化劑和血清素,有助改善睡眠質量。獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。獼猴桃中的維生素K也很豐富,它不但與凝血功能有關,還有益骨骼健康。



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▍內容來源:網絡

▍綜合編輯:毛毛

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