在西方國家，每年的１０月３１日，有個「Halloween」，辭典解釋為「The eve of All Saints'Day」，中文譯作：「萬聖節之夜」。萬聖節是西方國家的傳統節日。這一夜是一年中最「鬧鬼」的一夜，所以也叫「鬼節」。
一般國內星級酒店會在這一天，搞活動，形式以自助餐為主！
女巫的手指餅乾
Ingredients材料
餅乾：
100克蜂蜜
115克黃油,在室溫下軟化
2.5克天然香草精
88克椰子粉，過篩
1.25克鹽
16片杏仁片（裝飾指甲用）
草莓果醬（裝飾用）：
170克冷凍草莓果茸
30毫升蜂蜜
Method製作方法
步驟1
在一個大碗裡, 放入蜂蜜和軟化黃油用電動攪拌機，攪打至順滑，加入香草精再次攪均；再添加椰子粉和鹽放入碗中,攪拌至相結合,成餅乾麵團。用橡皮刮刀刮到一大塊保鮮膜中心，擀成一個平面,覆蓋上保鮮膜，進冰箱裡冷藏，直到有點硬,大約25 - 30分鐘。
步驟2
預熱烤箱165°C，烤盤墊上油紙。備用。
步驟3
在一個小醬鍋,把冷凍草莓果茸和蜂蜜,中火煮至沸騰，經常攪拌,直到變得很厚,光滑,大約13分鐘，稍冷放到到冰箱裡備用。
步驟4
將餅乾麵團從冰箱取出，分割成25克左右大小的球，再搓滾到長手指形狀，放到到準備好的烤盤裡,在成形好的手指餅乾指尖部位壓入一片杏仁片,當作指甲。在烘烤之前，,用一把小的,鋒利的刀,水平形式再手指餅乾關節處劃幾下,當作指關節，輕輕地用手按壓手指餅乾兩端的指關節整形，放入冰箱冷凍10分鐘。
步驟5
一旦凍硬,放入烤箱，烘烤至金黃色,12分鐘左右取出(裂縫是正常的,不要擔心!)冷卻。
步驟6
一旦冷卻,將手指餅乾的底部蘸上草莓醬,所以看起來是被切斷的。然後,用裱花袋填入草莓醬，填滿指甲空隙的（但不能覆蓋住杏仁片）
完工！！
別怕不是真的！
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