為了慶祝萬聖節的來臨,國外的小朋友在萬聖節前夕,會提著南瓜燈,穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝,挨家挨戶地去索要糖果,不停地說:「trickor treat」(意思是給不給,不給就搗蛋),要是你不肯給糖果的話,孩子們就會很生氣,用各種方法去懲罰你,例如:把垃圾倒在你家裡等等的方法,直到你肯給他們糖果為止。」而同時傳說這一晚,各種鬼怪也會裝扮成小孩混入群眾之中一起慶祝萬聖節的來臨,而人類為了讓鬼怪更融洽才裝扮成各種鬼怪。
今天教大家做好吃又好玩,造型有趣的兩款以假亂真的萬聖節蜘蛛餅乾和女巫手指餅乾,烤出來的餅乾酥的很,一碰就成渣,入口即化,媽媽們可以提前準備了,和孩子一起度過一段快樂的親子時光。
1.餅乾
黃油55g
細砂糖35g
鹽2g
低筋麵粉120g
泡打粉1g
常溫雞蛋液30g
2.裝飾
杏仁
巧克力
眼睛糖
軟化的黃油加入細砂糖和鹽打發至膨脹微發白,加入30g雞蛋液打發混合均勻。
加入過篩後的低筋麵粉和泡打粉攪拌成麵團。
麵團裝進保鮮袋中冷藏半個小時。
取18g麵團揉圓壓扁成小圓餅做蜘蛛餅乾底座,注意小圓餅的大小要比裝飾的巧克力大一些。
製作手指餅乾,取出適量麵團揉成長條形,大杏仁沾點雞蛋液固定在手指餅上,如圖視頻中用刮刀在手指餅乾上壓出一些橫紋,烤箱180攝氏度15分鐘即可取出進行裝飾。
將巧克力蘸上些巧克力醬粘在蜘蛛底座餅乾上,再依次粘上眼睛糖果,用巧克力醬畫上蜘蛛的腿就大功告成啦!是不是非常簡單!
怎麼樣?看起來是不是非常逼真?快動手做一份好玩又好吃的的萬聖節蜘蛛和女巫手指餅乾吧!更多烘焙原創作品
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烤箱「叮」的一聲是觸動心弦的幸福