新年到
穿新衣 戴新帽
迎財神也擺爐灶
又打鼓又吹號
大街小巷真熱鬧
中國人過年
必須是過了春節才算數的
這裡藏著一代代人濃得難以化開的情
對於春節,除了七天假期, 讓人覺得期待滿滿,其它的似乎一切都在變淡,你家的春節還是記憶中的樣子嗎?
在文山,臘月是一年中最忙的季節,媽媽們要在這個月準備好一家人一年的醃製食物,臘肉、油炸肉,粑粑這些一樣不能少。
市民:「進入臘月,我家就要準備醃製臘肉、熬製油炸肉和舂粑粑,再過一星期就要過年了,這段時間我們都在家裡忙著大掃除。如今的年夜飯雞鴨魚都有,做完飯以後最重要一個環節就是要祭祀先人,之後我們才能安心吃飯。到初一那天一早就要去取淨水,代表著一家人一年的運氣,還要燒香接天地,用糯米煮齋飯祭祀。」
年三十晚上是全家大團圓的好日子,這種團圓比中秋節更加隆重,因此全家人(除了小孩)是不睡覺的,這也叫守歲。守歲其實是「守祟」,傳說是因為有一種叫「祟」的怪物專吃小孩子的心肝,大人們為了守護小孩,不得不徹夜不眠。
現在的守歲離不開一家人一起看春晚的互相陪伴。
市民:「過年最重要的就是全家大團圓,一家人在一起做年夜飯,每人做一道菜,最開心的就是大家一起分享這一年的工作、生活,互相祝福。然後一起看春晚,一起倒計時進入新的一年。每年大年初二這一天,我們一家都會帶上好吃的菜飯、水果、糖果等等到先人的墓地上祭祀,給先人拜年,也是家人的一種團聚。」
大年初一一大早,首件事就是「翻梢」,意味著時來運轉。此外,由於甘蔗像極了竹子,一節一節的,於是便有了步步高升的寓意,加上味道甜甜蜜蜜,象徵了新的一年不但發財還很甜蜜。老風俗還規定初一這一天不能動火、不能動刀、不串門、不走親戚、不惹是非、不能說不吉利的話,特別忌諱「死」字。
市民:「大年初一一大早,首件事就是『翻梢』。我們文山人在備置年貨的時候會挑兩根長長的甘蔗,帶回家倒置在門後抵門,待到大年初一一早將其翻梢,意味著新一年『翻身』,時來運轉。初一這一天我們全家都要吃素,俗話說:初一吃一天素就能管一年。」
小孩:「過年就是要領壓歲錢,每天起床就有好吃的,有好多套新衣服,大年初一爸爸媽媽還會帶我去看賀歲片,家裡人很多很熱鬧很開心。」
文山是壯族苗族自治州,每年農曆春節,苗族同胞們齊聚一起採花山已經成為春節期間的一大風景。
市民:「每到新年的時候,苗族都會有採花山。苗族的老老少少都要精心打扮,穿著盛裝,從四面八方趕往花山場。男青年進行爬杆、唱歌、跳舞等比賽,還有鬥牛等比賽,場面都很壯大,一圈圍著一圈的。」