皮蛋，是一種中國傳統風味蛋製品，經過特殊的加工方式後會變得黝黑光亮，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處，是人民群眾喜歡的美食之一。
近日，周先生在黃巖一家超市購買了一盒皮蛋，回到家後發現該皮蛋外包裝盒上的營養成分表寫著每100克含蛋白質115克。
100克的食物怎麼可能出現115克的蛋白質？
到底是怎麼回事呢？
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周先生認為這張營養成分表存在問題，蛋白質含量偏高，超市有欺詐行為，遂向黃巖區消保委投訴，要求超市賠償。
接到周先生的投訴，黃巖區消保委立即組織人員開展核查。
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工作人員來到該超市，在其銷售貨架上找到了被投訴的皮蛋。只見該款皮蛋為4枚一盒包裝，在其外包裝上有信息標籤，包括生產商、委託商、生產日期、保質期、營養成分表等，其中營養成分表標著每100克含能量588千焦、蛋白質115克、脂肪67克、碳水化合物85克、鈉822毫克。
消保委工作人員向超市負責人詢問相關情況，超市負責人表示該產品是供貨商配送過來的，現場提供了相關進貨憑證和該批次皮蛋的檢測報告複印件，檢測報告顯示該產品符合相關食品安全標準。
經與廠家聯繫，廠家表示該營養成分標籤上的明顯錯誤系標籤印刷時少印了一個小數點。
周先生認為，該款皮蛋營養標籤中蛋白質+脂肪+碳水化合物含量就有267克了，遠遠超過了總含量100克，明顯為虛假數值，該商品不符合食品安全標準，要求商家給予1000元賠償。
區消保委認為，結合當前的證據並不足以證明該商品有毒或有害，也無法證明該商品存在食品安全問題。周先生購買了相關皮蛋產品，但實際並未食用，無法證明其權益受到侵害。對於周先生提出的賠償訴求，無法完全給予支持。超市方在經營過程中，雖已履行進貨查驗義務，但對於產品標籤的查驗仍不完善，造成標識瑕疵的商品上架銷售，存在一定的過錯。
經區消保調解，超市方給周先生辦理了退貨退款，並取得了周先生的諒解，同時對貨架上標籤有問題的商品進行了下架處理。
黃巖區消保委提醒：營養成分表是消費者直觀了解食品特徵的有效方式。消費者在購買食品時，除了留意生產日期、保質期外，也要留意一下食品營養成分等其他標籤信息，同時要保存好相關票據，以防發生消費糾紛。經營者在採購商品時，要按規定履行好進貨查驗義務並保存相關憑證。企業生產者在產品出廠前，要嚴格檢驗，切誤出現印刷錯誤等瑕疵問題，侵害消費者權益。
來源：黃巖市場監管、新前市場監管所
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