【每日鮮蔬榜】自製香蕉班戟

2021-02-07 宜客隆


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香蕉班戟

「班戟（JI），源自英文 pan cake ，是經典的港式甜品之一。被列為到香港必吃的十大名小吃之一（還有楊枝甘露也是很好吃的）。 它的味道香濃軟滑，甜而不膩，清涼可口，是四季皆宜的美味點心。 香蕉班戟，顧名思義就是以香蕉為主料的班戟。 上次去港式甜品店，點了這道香蕉班戟，發現就一點點，還好貴~~． 我是窮人，想吃就自己動手！ 自己動手，豐衣足食」

主料

純鮮牛奶 (500ML)

香蕉 (1個)

雞蛋 (1個)

泡打粉 (三分之一勺)

小竅門：

其實班戟做法非常非常簡單，就是煎麵皮的時候要十分小心，不能弄破了，弄破了就不好包了

來源：網絡

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