最近,網上出現了一個非常有趣的討論:
一位墨爾本媽媽提問
開過的醬油到底要不要冷藏?
一天下午,這位媽媽像往常一樣前往超市購物,買了一瓶醬油。
回到家中收拾買來的東西時,她突然發現醬油瓶上印著一排小字。
仔細一看,醬油瓶上居然寫著:
開封後需冷藏
這位媽媽瞬間愣住了,活了幾十年,第一次知道開封後的醬油需要冷藏!
但與此同時,她也納悶了起來:以前沒有把醬油放冰箱,醬油也沒有變質,還是變質了自己沒發現?
思來想去,她決定把問題發到網上,尋求網友的幫助。
網友意見不同
各有說法
帖子剛發出去沒多久,這位媽媽就收到了650多條評論。
有數百人對她的問題產生了分歧,很多人說他們從來沒有把這種調料放在冰箱裡。
這些沒有把醬油放進冰箱裡人表示:自己只把醬油放在櫥櫃裡,畢竟沒有人想用冰的調味料把食物變冷。
還有網友開玩笑說:醬油的含鹽度很高,放不放都沒關係,這樣說的證據就是自己還活著(好有說服力)。
不過也有網友表示:為了保證100%安全,自己會遵從指示說明,把醬料都放在冰箱裡。
更有一位媽媽分享了親身經歷過的驚悚事件:
「
過去我也不冷藏醬料
直到有一天我發現
平時用的醋裡出現了蟲子
」
這畫面,真是想想就酸爽...
與此同時,咱們亞洲人作為醬油的「忠實粉絲」,必然是十足的說話權。
有亞洲網友解釋,
自己通常會冷藏大瓶的醬油
因為它們可能會因為高溫而變酸
但如果是用的比較頻繁的小醬油
就可以大膽不放
不知道如何正確存放醬料的媽媽,可以參考以下建議。
對於這些冷藏常溫兩相宜的醬料,建議常用選擇常溫,不常用則選擇冷藏。
就幫主個人而言,自己只會冷藏比較貴的優質醬油。
如果是平常用比較多的醬油,幫主只會放在櫥櫃裡,也沒吃出過什麼奇怪的味道。
各位媽媽們,平時都是怎麼儲存醬油的呢?
(素材來源:Daily Mail、知乎帳號:長帝、部分圖片來自網絡)
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