養生食譜 | 藏紅花米飯和藏紅花粥

2021-02-23 戍迦世界

藏紅花具有活血化瘀、通絡、涼血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，排毒養顏、促進睡眠、提高精力之功效，尤其是對女性養血活血具有良好的效果。藏紅花還具有解鬱安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等效果顯著。

藏紅花對於女性，具有美容、養顏、祛斑等功效，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花可用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。據傳，武則天也常把藏紅花當茶飲用，達到美膚養顏的效果。另外，因為藏紅花可減低膽固醇，促進脂肪代謝，所以，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。

今天就來介紹兩款非常簡單的藏紅花食用方法--藏紅花米飯和藏紅花粥

【藏紅花米飯】

藏紅花米飯所需食材：

5-10根藏紅花

米適量

水適量

藏紅花米飯做法：

1、將藏紅花用2大匙水泡10分鐘。

2、將洗淨的米倒入電飯鍋，再將泡過的藏紅花和水倒入，攪拌均勻煮熟就可以了。也可以在煮熟的米飯後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻， 味道更加鮮美~

【藏紅花粥】

藏紅花粥的做法1：

大米100克

藏紅花10～20根

加水適量煮粥

藏紅花粥的做法2：

藏紅花10～20根用開水浸泡

大米100克煮沸後加入藏紅花水

煮成粥即可食用

【注意事項】

因為藏紅花有非常好的活性功效，所以孕婦或者經期禁用。

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