鱷魚爪、食人魚、蠑螈、蟑螂......這家日本餐廳的食材太暗黑了!

2021-02-19 國際在線

日本暗黑餐廳專用生猛食材。

據美國Odditycentral網站2月4日報導，位於日本橫濱（Yokohama）的Chinju-ya餐廳以烹飪世界最詭異料理而聞名，包括鱷魚爪、食人魚以及整隻蠑螈等。與此相比，青蛙腿簡直上不了臺面。　　 

　　

在開業6年多的時間裡，廚師Fukuoka使用來自世界各地最罕見、最稀有的肉類為客戶烹飪。他經營著非常廣的國際關係網，可幫助他獲得蠑螈、鱷魚爪、黑蠍子以及駱駝肉等食材。Chinju-ya餐廳經常更新Twitter內容，宣傳其最新推出的罕見料理。　　 

　　

舉例來說，Chinju-ya餐廳推出的聖誕特餐是馴鹿肉排。此前，他們還使用毛鼻袋熊碎肉製作「幹咖喱」。其他菜餚包括蟑螂拼盤、軟煮野豬腳、烹飪食人魚、熊肉燉雞蛋等。在不同的季節，Chinju-ya餐廳都會推出不同的菜單。因此如果你想吃幹榨鱷魚肉，在買機票前往橫濱前，應該首先打電話詢問好菜譜。　　 


　

如果你認為甜點能幫你擺脫古怪味道，你就錯了。Chinju-ya餐廳推出的「被汙染的布丁」，看起來很美味，但裡面有許多蠕蟲。而這僅僅是這裡推出的古怪甜點之一。飲料菜單也同樣古怪，包括毒蛇浸泡的蛇酒等。　　 

　

Chinju-ya餐廳的菜單聽起來令人作嘔，但實際上在當地人和遊客中非常受歡迎，而且價格不菲。比如燒烤青蛙，價格約為90美元（約合人民幣591元），油炸蠑螈價格為190美元（約合人民幣1248元）。但是對於客人來說，能夠品味這些罕見肉類非常值得。（沈姝華）


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