「老闆,你這個魚香肉絲裡面怎麼沒魚?」別笑,這可是真事……

2021-02-27 台州共青團

知道你們這兩天都被《中國好聲音》刷屏了。

今天這條微信也要從《中國好聲音》說起,不過,不是要跟你們聊杰倫小公舉哈。


小編要說的是「好聲音」第一季人氣選手多亮的一首歌,歌名叫《憤怒的老鳥》,這首歌的開頭是這樣的↓↓

劉小姐20多歲,山西人,幾天前到重慶旅遊。16日晚,她在謝家灣一小區找了一家店就餐。拿起菜單翻了翻,劉小姐在廚師推薦一頁中,點了個魚香肉絲。數分鐘後,菜上桌了,剛吃兩口,劉小姐叫來了老闆及廚師,說味道不對勁。「你這是魚香肉絲嗎?」劉小姐向老闆質問,並要求老闆做一道正宗的魚香肉絲。餐館老闆姓趙,今年33歲,以前做過廚師,在這裡經營餐館已經一年多。面對劉小姐的質問,趙老闆當即傻了眼。解釋道,自己店裡做的魚香肉絲就是這個味。可劉小姐認為,老闆是在狡辯,是在欺騙消費者。隨即,她在店裡大吵起來,並撥打了110報警。當時正值吃飯高峰,劉小姐的大吵大鬧讓客人紛紛繞道而行。趙老闆認為劉小姐是吃飯想賴帳,也撥打了報警電話。劉小姐說,她在這裡吃到的魚香肉絲與自己在山西老家吃的魚香肉絲完全不一樣,她說,老家的魚香肉絲有一股「魚」味,還有魚。因此,堅持不付款,還要老闆賠償損失。民警只能跟劉小姐解釋:「魚香肉絲是川菜,到了你們山西,廚師的做法、用料,肯定有一些不一樣。」還給劉小姐解釋了魚香肉絲的來歷。1個多小時後,劉小姐才答應不再追究,並付款離開。看到這兒,常州的吃貨們一定笑了,因為我們都知道,魚香肉絲裡是沒有魚的!long long ago,在四川有戶人家,燒魚時喜歡放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次女主人炒別的菜時,為了不浪費,把上次燒魚時用剩的配料都放了進去,卻意外收穫了家人的稱讚。
之後,這種源自四川地區民間獨具特色的烹魚調味方法,經過川人若干年改進,成為了著名川菜,如魚香豬肝、魚香肉絲、魚香茄子等,但確實都沒有魚。像魚香肉絲這種「名不副實」的菜,還有許多呢,小編隨意報幾個菜名,你們看看還有什麼補充……今天,這事在微博上被許多人轉發,大多數網友都在笑那位女遊客少見多怪,但也有人替她「鳴冤」↓↓@小妞努力瘦到110:有一次點了魚香肉絲,裡面還真是小魚乾。。反倒雷著我了好想知道有魚的魚香肉絲是什麼味


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