外賣料理包到底能不能吃,知道這3個危害後,你還想吃嗎?
2021-12-20 生活小妙招小技巧公司樓下有家專門做煲仔飯的門店，整體面積50個平方，廚房預計有8個平方剩下的全部是營業面積。周一至周五每天中午11:30-13:00是用餐高峰期，吃煲仔飯的人一波接一波時間久了店內就容納不了這麼多顧客，於是很多顧客就坐在店外臨時搭建的小飯桌上。煲仔飯都是現做現賣，做一份煲仔飯需要10-15分鐘，當熱氣騰騰的煲仔飯擺到食客面前，淋上湯汁再拌著鍋巴吃成了食客的一件樂事。
現做、熱乎、鍋巴好吃成為煲仔飯受青睞的原因，可是大多數人都不知道煲仔飯不全是現做的，煲仔飯裡面的菜多數使用的是料理包。
料理包這個詞大家都不陌生特別是做餐飲行業的，這種料理包又叫成品菜包是把菜品經過速凍之後包裝起來的速食產品，對於餐飲人士或者正規的料理包廠家來說是習以為常的事。煲仔飯裡我們經常點的肉沫茄子、魚香肉絲、毛豆雜醬等多數都是料理包，當你點完肉沫茄子後廚房裡先把米蒸上，然後將肉沫茄子料理包連包裝放入熱水中加熱，最後等米飯蒸好後再將肉沫茄子倒在米飯上加入燙好的青菜，這樣一份肉沫茄子煲仔飯就做好了，看似是現做的實則只有米飯是現蒸的。
看到這才發現原來煲仔飯裡面的菜一般都是提前做好冷凍的並不是現點現炒的，少了煙火氣所以建議各位食客們如果你不確認煲仔飯的所有食材都是現做的請選擇少吃或不吃。
如果只是認為料理包少了煙火氣息不是現點現做的就放棄不吃煲仔飯是不是太過於認真了呢?難道市場上的料理包都不能吃麼？
料理包目前在我國餐飲行業中普及率很高，正規廠家生產的料理包品質有保障是可以食用的，但是一些不正規廠家生產的料理包不建議食用。有些廠家為了提高產量賺到更多利潤在生產料理包時經常使用劣質的原材料，例如肉沫茄子裡的肉沫都是用劣質的豬肉加工生產的，豬肉不清洗直接倒入機器中攪碎或者生產過程中用手和腳直接接觸原材料。
這樣一來生產出的料理包食材來源不明且衛生不合格，這樣的料理包流入餐館和煲仔飯店後經過簡單加熱就進入我們的口中，經常食用會嚴重影響我們的身體健康。我們在吃煲仔飯時老闆是不會告訴我們他們是用料理包來製作的，作為食客我們更不會知道老闆用的料理包是不是正規廠家生產的，所以為了我們自己的健康請不吃或少吃煲仔飯除非你能明確煲仔飯的食材都是新鮮的或者是正規廠家生產的。
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