韓國郊區的真實模樣:村內都是低矮平房,家家必備大醬泡菜!

2021-02-28 史海探求

韓國郊區的真實模樣：村內都是低矮平房，家家必備大醬泡菜！

韓國在以前，也算得上是受中國遊客歡迎的國家之一，因為當初韓劇的影響，這個國家會在一些國人看來，既發達又浪漫。雖然現在每年去韓國的中國遊客漸漸減少了，但事實上它仍是一個發達國家。可韓國，真的如大家想像的，那麼繁榮嗎？

韓國就位於東亞朝鮮半島，與我國隔海相望，是亞洲少數發達國家之一，人均GDP接近三萬美元。可以想像得出，韓國想必是四周都是高樓大廈、車水馬龍，一副繁華都市的模樣。但小編有個朋友在去到韓國的時候，卻發現韓國與她的想像存在著一定的落差。

朋友在抵達韓國首都，首爾市中心的時候，的確看到四周都是高樓大廈，熱鬧非凡。可是當她打算去探望朋友的路上，卻發現景觀漸漸有所不同。從市中心走車不到半小時，就已經看不到什麼林立的高樓，就像是中國的一些經濟條件好點的農村。而她朋友住的就是位於首爾的郊區。

郊區的房屋都是低矮的平房，看著有些破舊，不過每個房屋都有刷上各種顏色的油漆。街道相對來說還是比較狹窄的，在村口的石頭上寫著村子的名字，還能看到一些掛在村口的橫幅。據介紹，這些橫幅一般會寫一些村內發生的喜事，比如誰考上了什麼很好的大學之類的。

當地以種植稻田為主，因為韓國人一日三餐離不開米飯，就算是早上，他們也可以吃大米飯配著大醬湯。不過水果之類的果蔬品，在韓國的價格都比較高，因為韓國可耕地面積並不多，有一些水果還得靠進口。據當地朋友介紹，這裡每家每戶最不可缺少的就是大醬和泡菜，每過一段時間，家家戶戶就會做上很多，有地窖的會把這兩樣放在地下醃製好多年，等味道出來了要吃多少就會取多少出來，醃製越久的越是「上品」。

而經常在韓國電視劇和綜藝上出現的烤肉，對於韓國絕大部分人來說，並不是天天都能享受到的。雖然在市中心那些烤肉店的生意看著很火爆，其實那些大多數都是高收入工作者或者遊客在消費。對於當地村民來說，天天吃烤肉這麼奢侈的事情是絕對不存在的，畢竟一斤好的牛肉在韓國，都要賣300元人民幣不止。

朋友在看到了韓國郊區的模樣後，感覺到和內心所想像的有多大的落差，雖然韓國是一個發達國家，可人民生活的還是相當樸素的。對於這麼一個國家，大家又是如何看待的呢？

相關焦點

  • 韓國歷屆總統都吃什麼?
    樸正熙，韓國慶尚北道人，1917年11月生。他是韓國第3任、第5至第9屆總統。他的女兒樸槿惠在2012年成功當選韓國總統，同時也是韓國首位女總統。大醬湯，泡菜，大麥飯，梅子，燉鮁魚，涼拌莧菜李明博（1941年12月19日－），韓國政治家，生於日本大阪中河內郡加美村。曾任大韓民國漢城特別市（今首爾）市長，第17任大韓民國總統。
  • 泡菜湯vs大醬湯,排在韓國人心中一順位的韓國料理是?
    韓國調研機構蓋洛普今年的一則調研顯示，韓國人最喜歡的韓國料理為泡菜湯（김치찌개, 佔比21%），把大醬湯（된장찌개, 佔比15%）甩在身後，這兩道菜（更準確說應該是湯？）一直都不分伯仲，據蓋洛普表示，第一次做該類調研是在2004年，當時泡菜湯是被大醬湯擠掉頭名的位置，僅排在第二；到了2014年終於超越大醬湯登頂，成為韓國人最喜歡的韓料。
  • 自製韓國泡菜,嘗嘗韓國的味道
    -暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好時節。韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱，也可稱之為韓國鹹菜。是韓國家庭中最基本、最普通的風味菜食之一。特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。它不但味美、爽口，而且具有豐富的營養，是韓國餐桌上不可缺少的主要開胃菜。
  • 別再被韓劇騙了,韓國一般人家的晚餐,一群人吃一道菜肉只給兒子
    小編對韓劇是很挑剔的，而且看韓劇也是分季節的，最舒服的看韓劇的姿勢就是什麼都不做，在下著雪的冬季點上一份炸雞可樂，在溫暖的房間裡舒舒服服的刷劇。而韓劇給人最大的印象就是他們的飲食文化，最喜歡的一部《請回答1988》中，每一幀飯桌都讓人覺得幸福。
  • 增進食慾的下飯菜:韓國泡菜燉豆腐
  • 「泡菜是韓國的,但我們給全世界用」!《紐約時報》接了「韓國泡菜」廣告!
    此教授宣稱刊登在國際版美媒上泡菜廣告，是集合韓國社會各方力量實現的，是大家一起「努力的結果」：「韓國多位泡菜專家、廣告專家和設計師們共同合力，贊助商給力贊助，最終這個作品才出爐！」該廣告以「Korea's Kimchi，It's for Everyone」（韓國泡菜，全世界的美食）為標題，主要闡述了以下幾個觀點：「韓國醃製越冬泡菜文化」於2013年被列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產名錄。泡菜數千年來一直是韓國最具代表性的飲食和發酵食品。
  • 泡菜海鮮鍋:韓國味道
  • 李子柒做泡菜被韓國網友圍攻!稱泡菜為韓國特有,連柿餅也是韓國的?
    但沒想到的是，韓國網友看到這條視頻卻炸了，因為李子柒的視頻中出現了泡菜，於是他們紛紛在李子柒的視頻下面留言：「請注意，泡菜是我們韓國的傳統食物」；「中國這麼喜歡韓國文化嗎？」眾所周知韓國人喜歡吃泡菜，並自詡「泡菜宗主國」，因此不少韓國人認為泡菜是他們的獨有食物。而實際上，中國早在古代就有吃泡菜的傳統，甚至不同省份不同地區都有不同種類的泡菜。
  • 李子柒做泡菜視頻走紅,遭數萬韓國網友圍攻:「泡菜是我們韓國的!」
    這其中，李子柒所用到的各種食材都是尋常老百姓家再普通不過的了，但是在李子柒的鏡頭下卻賦予了它們生命，平凡卻不簡單。然而，近日李子柒在YouTube更新的《一生系列》的最後一期講述蘿蔔從長大到被做成泡菜的「一生」的視頻卻引起了軒然大波。本來只是簡單的分享，卻沒料到遭到不少韓國網友的吐槽。先來一起看看韓國媒體對此事的報導吧。
  • 除了韓國的都是冒牌貨?美國大使直播學泡菜,大放厥詞引眾怒!
    韓聯社12月15日報導稱，美國駐韓大使繼續摻和「泡菜之爭」，在直播學泡菜的時候稱，「泡菜是韓國獨有的、享譽世界的食物，外面的都是冒牌貨！」
  • 只有韓國生產泡菜?NO!快來看看屬於中國的「泡菜小鎮」
    即便如此，韓國的家庭主婦在超市中仍會選擇本地泡菜。而這時候，一場巨大的天災使得韓國的泡菜遭遇了巨大危機。2010年，韓國連續遭遇了大雪、颱風、暴雨，使得白菜和蘿蔔的產量大幅減產，白菜的價格一路飆升至81元人民幣一顆的天價，白菜不再是「白菜價」，當時的白菜被韓國人戲稱為「金菜」。
  • 我在海外說:李子柒的泡菜爭議究竟在哪裡,韓國泡菜與中國泡菜一樣麼
    韓國和中國為什麼要爭泡菜？對於一個專門學習過廚藝課程的人來說，我認為這個爭議其實都是錯誤的。不管是韓國的還是中國的。因為韓國的泡菜 kimchi和中國的paocai其實是兩種食物製作方法。我把中國泡菜的字改了一下，以示區分。
  • 李子柒做了次泡菜,結果評論區被韓國網友「圍攻」了:泡菜是我們的!
    「泡菜是韓國的傳統美食。」《韓國先驅報》聲稱，儘管中國有自己的泡菜，但李子柒視頻中所用到的泡菜配料和製作方法卻與韓國泡菜極為相似。While China has its own pickled vegetable dish—pao cai—the preparation method and ingredient selection differs from kimchi.
  • 百度百科寫「韓國泡菜源於中國」,韓國教授抗議.
    中韓兩國的泡菜風波仍在持續。據韓聯社8日消息，韓國誠信女子大學教授徐坰德當天表示，已經向中國百度公司發郵件，對百度百科「泡菜」詞條中「韓國泡菜源於中國」的表述表示抗議。韓聯社：徐坰德教授向歪曲泡菜起源的中國百度百科抗議寫有「韓國泡菜起源於中國」的百度百科詞條截圖（圖源：韓聯社）徐坰德在郵件中稱，百度百科在介紹「韓國泡菜」時主張「韓國泡菜源於中國」，「這是明顯的錯誤。」徐坰德還表示，自己隨信附上了與韓國泡菜歷史文化相關的資料。
  • 私房菜譜:簡單快捷的韓國泡菜排骨年糕湯
    比如韓國文化對中國大陸的入侵，從韓劇、韓星、韓國的化妝品到韓國的美食，深深紮根到大陸民眾的心中，無法自拔。我家也是韓國文化入侵的重災區，追韓星、看韓劇、遊韓國、吃韓國料理，於是，韓國泡菜排骨年糕湯理順成章地闖進了我家冬季的日常菜譜。
  • 為什麼印度的洋蔥、韓國的泡菜、中國的豬肉竟然成了「政治菜」?
    印度的洋蔥從年初每千克1盧比漲到了8月的80盧比，10月初超過100盧比，到11月底馬哈拉施特拉邦的洋蔥已高達120盧比，超百倍的暴漲讓昔日餐桌必備成為了奢侈品，民眾吃不起，更沒法做菜。印度政府為緩和民眾情緒、優先滿足國內需求，9月底只能出臺禁令「不讓一顆洋蔥流出印度」，以致孟加拉國的洋蔥價格一個月飆升9倍，尼泊爾、斯裡蘭卡等都舉國「瘋搶洋蔥」。
  • 李子柒做泡菜,遭韓國網友圍攻炮轟
    張教授繼續表示，在古代時期，中國發展較快，所以在很多領域都對東亞的社會圈層產生了影響和輸出，結合東亞地區的自身特色，共同促進了東亞的繁榮。據四川經濟日報報導，眉山是「中國泡菜之鄉」，據有關資料顯示，眉山有文字記載的泡菜製作歷史，可追溯到1500多年前。大文豪蘇東坡不僅喜食泡菜，還親手製作泡菜，著名的東坡肘子就是豬肘和泡菜的奇妙結合。從古至今，東坡故裡，幾乎家家戶戶都能製作美味的泡菜。2017年，「東坡泡菜」銷售收入達165.8億元。目前，東坡泡菜產品已遠銷美國、加拿大、日本等70多個國家和地區。
  • 舌尖上的可可廚房:金紅花和她的韓國泡菜
    韓國泡菜代表著韓國烹調文化，是韓國餐桌上從古到今一日三餐不可缺少的食品。
  • 韓國泡菜工廠出現集體感染!說好的吃泡菜抗病毒還有效嘛?!
    根據韓國新聞報導，位於忠清南道某一泡菜工廠發生新冠肺炎集體感染，17名職員被確診陽性。 2000年還因在已故韓國總統金大中，獲得諾貝爾和平獎的晚宴上出現，而備受矚目。聽起來這個泡菜工廠的產出量和知名度都是比較大的。而且還遍布了韓國的便利店，市民輕易就可以買到吃到，這是最讓人害怕的。
  • 【微訊】南岔區泡菜醬黑豆出口韓國
    新年伊始，記者在南岔區採訪時了解到，該區浩良河鎮的村辦企業——浩良河鎮北陽朝鮮族泡菜合作社生產的首批23噸泡菜醬黑豆已經進入韓國市場