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李子柒是網絡上知名的美食博主,她的視頻不僅在國內有很多受眾,在國外也非常受歡迎,幾乎每次分享出的視頻都有相當強的影響力。
而年關已至,李子柒也是推出了新的節目,醃製過年用的鹹菜則成為了重頭戲。
視頻中,她先是介紹「蘿蔔的一生」,其中她將蘿蔔切碎,用鹽析出水分,再經過脫水等程序,製成蘿蔔泡菜;
之後,她又分別採用兩種方式處理了白菜,一種是僅用鹽浸泡白菜,另一種是給白菜上塗抹了辣椒,之後進行密閉封存。
這段視頻在YouTube受到歡迎,目前已觀看次數已經達到300多萬次,點讚也高達19萬。
但沒想到的是,韓國網友看到這條視頻卻炸了,因為李子柒的視頻中出現了泡菜,於是他們紛紛在李子柒的視頻下面留言:
「請注意,泡菜是我們韓國的傳統食物」;
「中國這麼喜歡韓國文化嗎?」
還有一些韓國網友的角度更清奇,表示李子柒敢稱泡菜是中國的食物,那你有泡菜冰箱嗎?
眾所周知韓國人喜歡吃泡菜,並自詡「泡菜宗主國」,因此不少韓國人認為泡菜是他們的獨有食物。
而實際上,中國早在古代就有吃泡菜的傳統,甚至不同省份不同地區都有不同種類的泡菜。據史料記載,北宋大文豪蘇東坡當年不僅喜食泡菜,還親手製作泡菜,其家鄉四川眉山為了紀念他,把泡菜稱為「東坡泡菜」。
況且韓國泡菜和中國泡菜的工序是不同的,從李子柒的視頻裡就不難看出,估計很多韓國人都沒見過,而且最後李子柒還用大石頭壓住菜缸的動作,那是典型的四川做法。
不僅泡菜視頻引起了爭議,就連前段時間李子柒發表的做柿餅的視頻也遭到韓國網友的圍攻。
不少韓國網友指責李子柒所做的柿子餅也是韓國的傳統食物,並且吐槽李子柒是「文化挪用」,讓人啼笑皆非。
有位韓國網友稱柿餅是韓國傳統的固有的食物,並不是中國的,在歷史上,柿餅是國王的點心之一,還有人稱,柿子餅與泡菜一樣,都是韓國的傳統食品,是韓國文化。
像這樣的言論其實還有很多,看得出來他們真的認為柿餅是韓國的。
實際上,中國才是柿子的原產國,早前曾經發現過距今250萬年新生代野柿葉化石,栽培史也已經有3000餘年了,而柿子樹直到15世紀才傳入朝鮮,說柿子餅是韓國的傳統食物實在是無稽之談。
在看到李子柒兩個視頻下的評論之後,不少中國網友也紛紛吐槽說:
「他們會不會以後直接說李子柒是韓國的」;
「眾所周知韓國只有臉皮才是特產又厚又假」;
「他們連孔子都說是韓國的,何況食物了,我國文化傳輸真的應該多做一點」。
所以說,李子柒無論是做泡菜還是做柿餅都沒有任何問題,她宣揚的就是最地道的中華傳統美食,而韓國網友也不用非要上綱上線,和中華美食相比,你們只是小學生呢!
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