先上成品圖哈！
我是個又怕辣又愛吃泡菜的人。
特別是韓國的辣白菜和辣蘿蔔，每次好吃的停不下來。
最近悲哀的發現泡菜漲價了，以大冬天我吃泡菜的速度，估計每個月買泡菜的價格和貓糧要差不多了。。。。
於是我決定自己做泡菜。周圍問了一堆人，上網也插了不少，得出來的結論就是：辣白菜基本上就不是我能做的級別了，不過我朋友中日本妹子介紹的韓國辣蘿蔔卻方便簡單。
一個中國人從日本妹子那邊學到的韓國辣蘿蔔啊！
你們就別管正宗不正宗了。
不過特別適合懶人做倒是真的。
不難，而且像我和KK這種泡菜狂人能認可的味道，可以自家試試看哈！
難度係數：比正規傳統泡菜簡單很多
時間：大概兩天就能吃哈！
適宜人群：首先適合又懶又愛吃泡菜，還覺得超市泡菜貴的人哈！
特點：這個時候的蘿蔔最應季！一定用這個季節的蘿蔔哈！！
步驟一
一個蘿蔔
削皮
切成這樣！
看到沒，蘿蔔多水靈，切一刀都自己冒水！
撒鹽蓋起來。
保證每個蘿蔔各個面都有鹽哈！
（照片拍完了，我突然覺得這個看起來很像什麼甜品……）
然後就不用理了。
正常放兩個小時就會出很多水（事實上我那天中午切完蘿蔔，下午就去逛街了……晚上回來，蘿蔔的照片你們也看到了，就好像泡了遊泳池一樣啊！）
清水洗洗乾淨
這個時候蘿蔔們心裡是鹹濕無比，輕輕擠兩下都能擠出鹽水來哈！
如果手沒勁，捏不動蘿蔔的人，可以放在廚房那種吸水紙上，下面多墊幾張，然後，就去睡覺吧！第二天早上，基本所有的紙巾都會變溼。
步驟二
好吧，第二天蘿蔔們先不用管，
準備半個蘋果、一點韭菜（南方的小夥伴也可以選擇小香蔥）半個蒜和一塊姜
能洗的都洗乾淨
能削皮的全削皮
然後全部弄成泥
（有攪拌機的可以全扔進去，有攪拌機但懶得洗的可以像我這樣全切小塊，然後放在蒜泥器裡都擠成泥。順便練練手勁兒什麼的）
下面不知道能不能分得出來，
一碗集體照裡面左、中、右分別是蒜泥、姜泥和蘋果泥
對了對了，忘了介紹，之所以說是韓國辣蘿蔔是因為日本妹子特意給我推薦了這個韓國進口的辣椒醬。
不是做廣告哈，我覺得其他辣椒醬或者辣椒粉應該也可以，不過還沒試驗過。至少這個醬我有成功案例，如果其他方法回頭我研究出來我再告訴大家哈！
一勺子辣椒醬也扔進去
然後兩大勺蜂蜜，還覺得不夠甜可以放糖，不過對我來說蜂蜜就足足夠了！
剛才洗乾淨的韭菜切切扔進去。
攪拌好了可以扔點芝麻進去
步驟三
簡單粗暴的把所有在紙巾上放了一個晚上的蘿蔔們扔進去。攪拌下。
保鮮膜封好。（主要是我不想洗這個玻璃碗的塑料蓋子）
蓋蓋子。
找個避光的地方，放兩天就能吃了。這個季節室溫10度左右的都不用擔心哈！（我個人經驗就是千萬別放冰箱。因為韭菜會把泡菜的香味混合了自身的氣味然後蔓延到整個冰箱都是！如果你大愛這個氣味就沒啥，如果不是，老老實實別放冰箱了。好多天都散不盡。別說我沒提醒你！）
兩天後的泡菜是這個樣子的。味道真的是正宗的中國妞做的日本妹子傳授的韓國泡菜！絕對沒得說！
順便說一句哈！蘿蔔切完了，我嘗嘗留著蘿蔔頭！
因為1個星期以後就會在小島上長出一棵樹，哈哈哈！
當然，嚴重建議放在貓看不見的地方哈！！
讓貓知道了，除了這是個免費水盆以外……
肯定還會有磨牙之類的想法的！
（看到這瓶高的植物了嗎？人家是胡蘿蔔，不過已經好幾根杆子都給咬沒了……）
當然，家裡沒有BJ（敗家）這種性格的貓，上面3張圖請無視。
好了，我不無聊了，我去吃泡菜了！
最後，泡過泡菜的水別扔了哈！！
下個星期我告訴你那個水還能做些啥！
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